Razen žgancev seveda

Polento , ker žgancev ne znam  .

_____________________________

Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).

Jaz samo žgance.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte

Jaz kar veliko stvari, vendar so manj dobre od bele moke in tudi po videzu ne pride enako.
Npr. kruh, žemljice, palačinke, šmorn, žgance, enkrat sem celo breskvove knedle, pa še eno stvar, za katero ne vem imena - naredim maso za šmorn (bolj trdo, brez cukra) jo vlijem v mali pekač, koščke piščančjega mesa začinim, enakomerno potlačim v maso, sipam gor odtaljene koščke zelenjave (grah, koruza, korenček) in dam v pečico.
Zaradi posebne diete, vtaknem ajdovo moko skoraj povsod, vendar po večini moram zraven še dodat ali polnozrnato ali koruzno ali riževo moko

Nam je pa ravno okus ajdove moke všeč. Uporabljam jo za palačinke, biskvite, muffine, skutine žepke,žgance itak, pa še kaj bi se našlo. Je pa res bolj močnega okusa in verjamem, da ni vsem všeč. Pa peciva seveda niso tako rahla, kot iz pšenične moke.

Aja pa še krapec in ajdovi štruklji s skuto

sirove štruklje

Mišek, ti še veš kak se zlejvanka napravi?

Za navadno se spomnim, da je bila masa taka kot za palačinke, samo si mogel not dat samo mleko, nič vode ali radenske. Pa pekač fejst z oljem namazat.

za ajdove pa ne vem, ker nisem nikoli delala. tole sem našla: http://kulinarika.net/recept.asp?ID=6817
http://www.drustvo-gurman.si/recepti.php?S=6&Article=1568&L=1

pa še eni recepti od navadne, samo na tak način mi nismo nikoli delali
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=2630
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=4122

Dekle, na zlejvanko obvezno tikvin oli. Mišek, tan privas se gvušno dobij .

_____________________________

Veliko več muh se ujame na med, kot na kis.