Imam 6 litrov "odprtega" alpskega mleka, ki ga moram v dveh dneh porabit al pa stran zabrisat.  A imate kakšno fajn idejo oziroma recept, kjer se rabi veliko mleka?
Danes sem že skuhala 1L pudinga, pa belo kavo, ki jo imamo vsi radi. Zdaj pa mi zmanjkuje idej za še preostale 4 litre.

Aja, če vsa slučajno zanima, zakaj imam "odprto" mleko:  ponoči se je naš zgleda mal dolgočasil in je v shrambi nagrizel kartone z mlekom. Noter je naredil samo luknjice - na 1 litru čist spodaj, tako da sem imela zjutraj mlečno poplavo , ostali pa so naluknjani bolj pri vrhu in so še "skoraj" celi. Mater, saj ga imam zelo rada, samo danes zjutraj sem mu pa skor vrat zavila.

Lahko narediš celo goro palačink!

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9722

tole  je moja Volga delala in je bilo bogovsko. Sama se še nisem lotila.

Mlečni riž, gres, močnik, kašo, rižev narastek...

gres, mlečni riž, ovsene kosmiče, proseno kašo,...

zakaj ga morš porabit v 2eh dneh? sej če ne smrdi, ni z njim popolnoma nič narobe tut če je dalj časa v hladilniku (samo zaprt more bit, torej zalepi luknjice od mačka).


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Zakaj ga pa ne zamrzneš?

Se mi je kar cuker dvignil ob vseh teh sladicah, sploh če pomislim na goro pudinga, ki smo ga danes pojedli. 

Samo zmrznit ga pa jaz tudi ne bi dala, ne vem no

A kakšne slane variante pa nimate na zalogi?

Felicita, saj luknjice sem že zalepila, pa vseeno mislim da mleko dolgo ne bo zdržalo. OK, kak dan dlje v hladilniku že.

Moja babi vedno zamrzne mleko in sicer je sama in kupi liter mleka in ga pretoči v jogutrne lončke. Odmrzuje ga po potrebi oz vsak dan en lonček. Pa e vedno je živa in ji prav nič ne fali .

sama tud zmrznem maslo ali margarino da se mi ne pokvari če jo imam preveč doma. Sem pa enkrat zamrznila sladko smetano in res ni bla ok poteza.

Mleko lahko komot zamrzneš, ni nič narobe. Mi ga tud zamrznemo, npr. kadar dobimo domačega in ga imam namen uporabiti kdaj drugič....

_____________________________

Živi tako, da bodo tvoji otroci pomislili nate,
ko bodo razmišljali o poštenosti,
ljubezni in pokončnosti.

kar zamrzni ga!!!

lahk pa si pripraviš mlečno kopel,  boš lepa kot Kleopatra

_____________________________

Kaja, 9.1.2002
Leja, 2.8.2008

Speci palačinke jih nareži in daj v skrinjo... pa imaš za juho (sem hotla to nardit, pa jih je prej zmanjkalo ).
Mleko nesi tašči ali mami, otrokoma naredi veliko porcijo čokolina, kapučino za vaju, pa še kak liter tii ga bo zmanjkal...
aja, jaz imam 1 liter mleka za skor cel dan

Naredi omako-bešamel recimo, za njoke ali lazanjo.

Pijana nevesta

purana ali piščanca na koščke, soliš, popraš, "vagetaš", povaljaš v moki, popečeš na olju, preliješ z mlekom  in pokuhaš... superca za k kroketom, čez kake široke rezance....

Jaz te snežne kepe naredim malo drugače.....tebi bo verjetno še bolj všeč. Iz beljakov naredim kepe in jih kuham v mleku in iz preostanka mleka naredim puding ali vanilijevo kremo. Ne znam si predstavljat, da bi beljake skuhala v vodi
Ker se kepe napijejo mleka, boš zelo hitro porabila liter samo za kuhanje le teh, za vanilijevo ali kakšno drugo kremo, pa naslednji liter. Lahko pa narediš tudi krem šnite, pa boš z vanilijevo kremo porabila dosti mleka.

Lp, Eca


_____________________________

Mene pa kamin greje...