Pozdravljene,

zopet me nekaj zanima ...

Kot rečeno stari smo 9m in na meji slabokrvnosti. Do sedaj sem kuhala kurjo in govejo juhico.

Jaz sama nisem prevelik ljubitelj mesa, zato NE VEM,ker še sebi nisem pripravljala:

KAKO NAJ PRIPRAVIM TELETINO ali ZAJČKA???   Tudi kot juhico?

(ALi ni potrebno npr. ene vrste mesa tudi npr. par dni uvajati, da vidiš reakcijo-tako kot druga živila?)

Lp in HVALA ZA ODGOVORE!!!

Jest sm kupila zmleto teletino. Mesarja sem lepo pogledala in prosila da mi zmelje lep kos teletine .  Sm pa na oljčku al maslu popražila.. dodala mal zelenjave in kej še za prilogo pa je blo to to. Pa še ko je mleto ni potrebno dolg pečt mesa. Ostanek mesa pa sem dala zmrznit za druge dni. Kar se pa tiče več dni zapored.. se pa nisem preveč ozirala na to.. na začetku sem mu dala teletino dva dneva zapored in ni blo nič reakcij.. Zajčka mu pa še nism pripravila.

Jaz teletino in zajca pripravljam v t.i. obarah ali čorbah - meso, vsaj 2 vrsti zelenjave, kakšna žitarica (npr. prosena kaša, amaranth,....), lahko tudi krompir (naša ima po njem težave), dodam npr. mleto laneno seme, posolim pa malo z zeliščno soljo. Priprava: meso zalijem z vodo, solim, ga nekaj časa kuham (odvisno od mesa) preden dodam zelenjavo (npr. bučo, cvetačo, brokoli, korenje...), nato dodam še žitarice.