Prek cca. 1 mesecem sem v prilogi Nedela (Kuhinja) našla recept za Kefirjevo pito z gozdnimi sadeži (ali nekaj takega). No to pecivo sem naredila in je bilo fenomenalno. Problem je pa v tem, da je fantov brat po nesreči to revijo vrgel v peč.
Zanima me če ima katera recept?

Poglej na kulinariko - mogoče je tam tudi  recept.

_____________________________

V življenju sta nam dani 2 čaši, sladka in grenka: vsi moramo izpiti obe, življenje pa nam obe čaši toči nepredvidljivo.

Ne vem če je to to:

KEFIRJEVA STRJENKA
Sestavine za 5 oseb:
0,15 kg skute
0,15 l kefirja
1,5 rumenjaka
6 dag sladkorja
2 dag želatine
5dag gozdnih sadežev
Priprava:
Rumenjake in sladkor nad soparo penasto umešamo. Ko naraste in se zgosti, odstavimo in še naprej stepamo, da se ohladi. Nato dodamo pretlaceno skuto, kefir, želatino in narahlo zmešamo. Lahko primešamo tudi malo razlicnega sadja. Pripravljeno maso vlijemo v modele za strjenko in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno strjenko vzamemo iz modela in primerno razrežemo ter ponudimo z polivko iz gozdnih sadežev.

Sem pa našla na temle linku:
http://www.diabetes-zveza.si/_files/SB67_01-54_screen.pdf

Upam, da je pravi recept

Tinka

_____________________________

May be I'm not an angel, but I can still fly...

Ne ni to taprav recept, ampak bom tudi tega probala.