A je katera probala narediti kislo mleko iz mleka "iz trgovine"? Itak da ne alpskega, ampak nehomogeniziranega od Planike ali pa kakšnega podobnega. Včasih mi je babica to delala pa mi je bilo ful dobro, pa bi sama probala. Nimam pa nobenega kmeta v bližini. Kaj pa meko iz mlekomata, mislite da bi šlo?

S tem iz mlekomata zihar, pa tudi iz Planike.

jaz sem probala s tapravim, domacim, unim, direkt izpod krave....
pa ni ratalo nic, samo cela kuhinja mi je smrdela

iz mlekomata 

_____________________________

Ko hodiš, pojdi zmeraj do konca...

mlekomat pa nacepljen s kislim mlekom iz trgovine... tut svežega (in homogeniziranega) mi je že ratal prepričat, seveda more bit tudi nacepljen... dovolj toplo more bit pa pokrit ga je treba z bombažno cunjo... traja pa ene 24-36 ur.

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Moja babica ga dela iz domačega  od Bistre
Skledo pokrije s pokrovko

_____________________________

Ko hodiš, pojdi zmeraj do konca...

jaz samo pomislima na to, in vidim že kravino dlako noter v piskru, ko sta babica in dedek dojila še krave, pa mi gre na bruhanje.

Od takrat sploh ne prenesem vonja svežega mleka.  Bbbbbbbb , me kar trese.  Da bi tole doma delala, kjer lahko komaj zvečer malo zluftam stanovanje, pa potem tole cel dan vohala..... Bbbbbbbb... Ok, če imaš letno kuhinjo, verjetno še gre ...

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

Meni se iz Planike skisalo v hladilniku, potem sem postavila za dva dni na pult in se je naredilo kislo mleko, ga pa še nisem poskusila, potem sem ga shranila v hladilnik. Se mi je pa tudi kozje skisalo, pred rokom uporabnosti, tako da sedaj še tega kisam. Pa poročam jutri kako je kaj ratalo. Se pa spomnim da smo včasih samo pokrili mleko in pustili kisat, pa spravili v hladilnik in potem to jedli, mjam kolk je bilo to dobro, ker je bilo narejeno iz domačega mleka.

No iz mlekomata je ratalo v dnevu in pol in že izginilo.;) špajza pa tud nič ne smrdi.:)