Zanima me kaj vse delate iz njega? Pa, ko ga delate za solato ali tisti srednji beli del zavržete ali ga uporabite? Pri nas doma ni mama nikoli nič delala iz njega, jaz pa sem ga jedla nekje zunaj in mi je bilo všeč.

Hvala za odgovore.

Pri nas ga obožujemo in ga uporabljamo za solato.

Tisti beli stržen odrežem, v solato ge samo zeleni nakravžljan del. Super je z fižolom v zrnju ali s koruzo. Pa za tamale je dober, ker je zelo mehek.

cmokec

Jaz sem ga celo v juho že dala, pa na omako, največkrat pa res za solato.

Lahko ga tudi stenstaš kot navadno zelje. Na malo olja prepražiš čebulo, narežeš zelje, ga vržeš gor in dušiš do mehkega. Vmes daš malo nasekljanega česna, soliš, jaz vse skupaj začinim še z eno četrtino goveje ali kakšne druge kocke. Dobro. Zraven pa pire krompir.

Fino hvala za odgovore. Bomo ga kar ta teden jedli. Sicer smo včeraj imeli dušeno sladko zelje in moram kak dan ali dva počakat s tem, da me moj ne obesi:)-. Ne mara preveč zelja, jaz ga pa imam ful rada.