Če katera ve kako se ga pripravi naj prosim napiše!

Kakšno pa je to zelje?

Jaz poznam kislo zelje kot jota, ali pa sveže belo zelje....ali pa kislo tenstano zelje.... A je kaj od tega?

Jaz za to zelje še tudi nisem nikoli slišala, pa že kar dolgo zemljo tlačim

_____________________________

"Vrabec zavida pavu breme njegovega repa".
R. Tagore

Pri nas v službi pa vedno piše kmečko zelje. Gre za kislo zelje kot jota.
Prosim prosim za recept.

Jaz joto naredim tako, da posebej skuham zelje (ali še raje repo) in posebej krompir, olupljen in narezan na kocke, na koncu zmešam in dodam še pločevinko fižola, malo pokuham, naredim prežganje iz čebule in na koščke narezane slanine in ga vlijem k joti.

_____________________________

Razvajeni otroci vedno kaj zahtevajo, ustvarjalni vedno kaj ušpičijo.

Jaz tudi nisem prepričana, kakšno anj bi bilo kmečko zelje....mogoče zelje s krompirjem? Tega jaz naredim tako, da posebej skuham zelje in posebej krompir (olupljen in narezan na koščke). Potem krompir zmečkam z vodo v kaeri se je kuhal vred. Zelje odlijem in ga primešam krompirju. Posebej še pogrejem ocvirke in jih primešam zelju. njamiiiiii


drugače pa jemo še tenstano zelje.....to pa naredim tako,d a zelje skuham. Posebej dam v posodo ocvirke, dodam malo "kečapa", česna in na to stresem odcejeno zelje in poetenstam. njamiiii na kubik

Al pa jota....zelje, krompir, fižol...vse posebej skuhano in potem skupaj vmešamo. PA lahko še meso zraven ali pa brez. 

_____________________________

*prvič smo naredili enega otroka
*drugič smo naredili dvojčke
*sedaj se sploh ne upamo več delat otrok, da ne bodo
slučajno trojčki:))

Jaz naredim joto malce drugače, kot eya.
Zelje ali repo dam v vodo in kuham cca 40 min. V drugem loncu skuham olupljen krompir (krompirja dam več kot zelja). Ko je kuhano, odcedim krompirjevo vodo v drugo posodo, ker jo pozneje porabim, krompir pa dobro pretlačim. Pretlačenemu krompirju dodam krompirjevo vodo in je dolijem le toliko, da dosežem primerno gostoto oz. redkost. Nato zmiksam 1 pločevinko rjavega fižola in ga precedim v to "krompirjevo juho", dodam ocejeno zelje ter začinim. Jaz dam 1 lovorjev list, 1 govejo kocko, malo popra in sol po potrebi. To potem še malo prevrem.
Svoje čase sem na koncu še zabelila z nekaj ocvirki ter prepraženo slanino, ker pa se zdaj trudimo malce shujšati, tega ne dodajam in je prav tako dobro.

Jaz pa joto kuham takole, da najprej dam kuhat kislo zelje,prilijem vodo, posolim, dodam malo vegete, lovorjev lisr, strok česna, potem vmešam še namočeno lečo in bloško klobaso. To pač vse skupaj kuham kar nekaj časa, dokler ni leča kuhana. Pa nama je fuuuul dobro.

_____________________________

I´ve got mommy wrapped arround my finger...