Popzdravček.
V petek dobimo obisk iz Mb, in jaz bi rada naredila eno ful dobro kosilo. Naredila bom mrežno pečenko in pohane zrezke, bi vas pa prosila, če ima katera kakšno idejo kaj narediti za prilogo, in kakšna omaka paše zraven.
Nič se ne bom branila kakšnih preizkušenih receptov, sploh o kakšni gobovi omaki.

Hvala že vnaprej!

Kake krompirjeve ali zdrobove kokete  . Ali pa iz listnatega testa narediš zelenjavne žepke,...

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Tko ti bom rekla, jaz sem anti talent za te zadeve, ampak pri meni ne sme manjkati francoska solata (vedno gre in vedno pali).
Sedaj lahko še narediš solato iz pečenih rdečih paprik, mogoče še krompirjevo solato. In potem še zraven kako svežo solato.
Glede gobic ti pa ne znam svetovati.
Aja, zraven pečenke bi pa lahko naredila še pečen kromir.

Gobe bi jaz tako: popražiš čebulo, daš gor očiščene gobe (lisličke, jurčke, golobice, kar pač imaš), soliš, malo popraš, pražiš, da gobe spustijo vodo, jo povreš, zaliješ s sladko smetano in malo vode, dodaš peteršilj, česen in to je to.

Priloga: rdeče zelje, pražen krompir, dušen riž

Zrezke bi pohala z sezamom- drobtinam dodaš še nekaj seznama.

Mmmmmmmmm.... to pa je zelo dobra ideja... bom poskusila, pa se da to kupit v trgovini? Ne zdaj debelo gledat, če sem postavila neumno vprašanje, sam še tega res nisem nikoli kupovala.

Ja, v vsaki malo bolje založeni štacuni. Ponavadi najdeš med semenkami, med zdravo prehrano, bio prehrano, diabetični prehrano.... no tam nekje.

Je pa res dobro, samo nekaj zrezkov naredi brez sezama, ker nekateri ne marajo

Za prilogo lahko narediš tudi ajdovo kašo z jurčki, paše bolj k pečenki, k pohanemu ne glih


< Sporočilo je popravil Hope2 -- 15.9.2008 11:16:14 >

Ravno predlagati sem hotela, da naredi nekaj zrezkov brez sezama - jaz jih definitivno ne bi jedla

Drugače pa meni zelo pašejo zraven mrežne pečenke kroketi, zraven zrezkov pa pomfri ali pražen krompir (ta se mi zdi gre zraven obeh).

Gobova omaka definitivno gre zraven obeh in se pridružujem Volgi, s tem, da dam jaz še sir noter - navaden trdi sir, mozzarelo ali pa topljenega, odvisno, kaj imam v hladilniku. Da zelo dober okus.

Evo ti čisto simpl in dobra gobova omaka:
-vrečka instant gobove juhe
-šampinjoni, jurčki,... (če imaš, ni nujno, lahko delaš tudi brez )

Gobice najprej prepražiš na olju (jaz delam brez čebule, če jih pražim za omako). Medtem skuhaš gobovo juho v 2 dcl vode, da dobiš gosto zmes. če je pregosta komot dodaš še kak dcl vode zraven, več pa skoraj ne. No juhico (omakico) preliješ preko gobic , zmešaš in omaka ne narejena

Bi pa jaz za k temu jedilniku in gobovi omaki kot prilogo predlagala njoke (luleke), ali pa krompirjeve cmoke.