Čez vikend nameravam delati jabolčni štrudl po tem receptu:

http://www.kulinarika.net/recepti/11969/sladice/jabolcni-zavitek-paola/?offset=0

vprašanje:

kakšno moko uporabim za testo????

Tip 500, 400????

Da rata "kao" vlečeno testo

Jaz uporabljam moko tip 500, dam pa za vlečeno testo vedno malo kisa in olja v testo

ja, nej bi bla moka 500...



... ampak jest vlečeno testo rajši kupim, mi nikoli ne uspe kot si zamislim.


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Super, to moko pa mam doma. Ker pa ful mal pečem, v bistvu sama štrudla sploh še nisem delala, se mi o testu res bolj malo sanja.

Ampak ga pa hočem sama poskusiti...bomo videli..

Hvala punce

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

mogoče bi blo potem smiselno, da greš po kako frišno kilo moke, ker tut moka se postara in stara moka menda ne veže tko lepo testa... pol se pa rado trga.


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

A veš, da bom šla res. Imamo tudi v bližini mlin, pa že dolgo govorim, da bom šla po moko, jutri bom šla pa res...tapravo domačo "kao".

Jaz dam tudi kis not, olje pa pol na testo namažem, preden začnem vlečt. Večkrat pa kar kupim, al nimam časa, al se mi ne ljubi

Jz sem pa čudna in mi še noben štrudelj iz vlečenega testa ni bil tako dober kot iz listnatega oz. mi iz vlečenega testa sploh ni dober

Jaz tudi delam strudelj z listnatim testom,ker je boljsi. Tega kupim,listnato testo pa sem cedno sama delala, to mi je zacuda cisto preprosto neredit.

jaz in pa zdej tud moj možek delava vlečeno testo vedno iz moke za vlečeno testo (no ne ravno vedno ampak, če je le pri roki) in je res čist simpl za narest, drugač pa vzamem, kar pač je