Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Mafini, soda bikarbona?

1

19.09.2007, 11:43

polona2

2144

Na brzino potrebujem podatek, ali bo kaj narobe, če v maso za mafine ne dam sode bikarbone. V peki nisem ravno vešča, pa me prosim razsvetlite, hvala!

19.09.2007, 11:45

Ro.Na

96

Seveda bo, daj pecilni.

19.09.2007, 11:45

Anonimen

Jaz je nikoli ne dam.

19.09.2007, 11:52

jerikou

204

V mojem receptu je napisano da se da oboje soda in pecilni. Se je pa enkat zgodl da sode nisem imela pa so lih tako lepi in dobri uspel tko da ni potrebno sode. Sej fora mislm da je sam ta da v kombinaciji z pecilnim pocasnej in enakomerneje narastejo mafini.Tko nekak so mi razlozil. user posted image KEMIJA.....

19.09.2007, 13:11

polona2

2144

Uspeli so!!! Nisem dala sode bikarbone, ampak samo pecilni prašek, namesto masla sem dala margarino, moko in sladkor pa sem merila kar po jogurtovih lončkih, ker ne premorem kuhinjske tehtnice. Sem ful vesela, ker drugače mi gre pri peki vedno nekaj narobe...