Piščančje roladice; ni čisto vsakdanji "šnicl" , je pa enostavno, pa zelo dobro; naj ti že mesar "raztegne" file, doma ga posoliš, začiniš z mletim peteršiljem in česnom, na tanko premažeš z gorčico, položiš gor rezino ali dve šunke ( ali pršut, ali sir, ali oboje, lahko tudi trdo kuhanio jajce - po želji) , ob robovih zapogneš na noter, nato pa zviješ ali samo zapogneš čez ( če file ni velik) . Z zobotrebci spneš, v lončku posebej segreješ olje in poliješ po fileju ( tako dosežeš, da ostane bolj sočen), nato pa opečeš z vseh strani v ponvi ali pa daš kar v pečico. Lahko mu narediš samo to, kakšna dva primerka, zraven pa veliko skledo katerekoli solate , ki jo bosta jedla oba - za solate pa si verjetno ekspert....  Lepo ga pocrkljaj

_____________________________

Vsako noč nekdo misli name, preden zaspi:)