Ata je včeraj nabavljal meso in zraven dobil še mrežno pečenko. Zdaj bi pa z mamo to za kosilo pripravili, pa ne veva, kako in kaj. Ima katera izkušnje s tem? Koliko časa se peče, na koliko, se da še kaj zraven ipd.? Hvala.

_____________________________

Sami sončki okrog mene :)

Jaz jo pečem enako dolgo kot svinjsko pečenko, na mogoče malo manj stopinj,....Druge razlike ni...razen v okusu pečenke. Doati pa ti ni potrebno nič. Je začinjena.

Dober tek

_____________________________

"Vrabec zavida pavu breme njegovega repa".
R. Tagore

Mrežo nasoliš, posuješ s poprom v zrnu, dodaš kumino, nageljeve žbice, par strokov česna, 2-3 rezini limone.
Gor daš meso in zaviješ.Postaviš v pečico vročo 190 stopinj, ter zraven pečenke narežeš korenje in čebulo na kolobarje.Pridno zalivaš in pečeš okoli ure in pol.Bolj boš zalivala, bolj bo sočna.
Dobro je, če bi pečenko že par ur ali čez noč zavila v dišave, ker je potem bolj okusna.

Jaz sem seveda govorila o "kupljeni" mrežni, torej, takšni, ki je že zavita v mrežo in vsemi dodatki...da ne bo pomote...

_____________________________

"Vrabec zavida pavu breme njegovega repa".
R. Tagore