A ima katera kakšen fajn recept za musako?

kg krompirja
50 dag mletega mesa
poper
sol
strt česen
lahko tudi baziliko, vegeto, peteršilj
Poliv:
2-3 dcl mleka
1/4 kisle smetane (nekaj smetane pustiš, da namažeš na vrhu)
nariban sir
2 jajca

Na vročem olju spraži čebulo, meso in dodaj začimbe. Krompir nareži na tanke lističe in jih kuhaj v vodi, vrejo naj 4 minute, odcedi, splakni z mrzlo vodo. V posodo daješ plast krompirja, plast mesa, poliješ s polivko, in ponavljaš. Končaš s krompirjem in zaliješ, kolikor ti je še ostalo poliva. Na vrhu namažeš s kislo smetano in daš pečt. Jaz pečem v teflonski okrogli posodi (ca24 fi) eno uro in pol. Lp

Najlepša hvala! 

jaz pa sem včeraj naredla zelenjavno musako. in sicer sem krompir prvo mal skuhala,tko na pol. Popražla čebulo,melancane,mal grahka k sm ga še mela za porabt,mal pelatov. vse to začinla. pol sem oluplaa in narezala krompir. dala eno plast kromirja na naoljeno dno steklene posode, nanj tole zelenjavo,posla mla sirčka naribanega,pa spet plast krompirja, zelenjave,sirčka in na vrh zadnjo plast krompirja. po tem krompirju sem spet posula mal sira in polila sladko smetano zmešano s soljoter dala pečt. je pršla prov fina! Pa še prvič sem delala musako sploh! 

Dobra ideja. Jaz bom tud jutri to probala.



_____________________________

Ne metat puške v koruzo, ker se lahko pokvari kombajn :P

Evo - ratala je musaka  in to prvič v življenju .
Sem pa dala poleg mesa in krompirja še pražene bučke vmes in na vrhu polivko, ki je bla narejena iz 1 jajca, sladke smetane in malo mokce. MMmnjami.... sva si obliznila prste na konc .

_____________________________

Ne metat puške v koruzo, ker se lahko pokvari kombajn :P

Poročilo o današnjem kosilu:

zmiksala sem oba recepta skupaj in naredila mesno zelenjavno musako. Njami...
Že v meso sem med praženjem dala paradižnik, pa papriko in nariban korenček. Ko sem zlagala musako pa sem na plast mesa dala še poparjen ohrovt narezan na male koščke, pa malo korenčka in koruzo. Na to pa spet krompir, pa meso,...
Res je bila zelo dobra, pa zaradi zelenjave tudi fino sočna. Krompirja pa nisem predhodno nič kuhala, pekla sem 1 uro in 15 minut, pa je bilo vse pečeno!

Hvala še enkrat za ideje.

Pika74, sva se pa istočasno hvalile. 

Ja... pa še dobro se je jedlo pri vas in pri nas danes

_____________________________

Ne metat puške v koruzo, ker se lahko pokvari kombajn :P

ni težko za narest ne pika? K vidm d si tut ti prvič delala. me veseli,da vam tkole lepo uspeva. kar tko naprej!

Ja točn tko... drugič bo pa na isto foro še lazanja padla . In namest krompirja bodo testenine oz. lazanje.  Pa si bomo spet oblizoval prste

_____________________________

Ne metat puške v koruzo, ker se lahko pokvari kombajn :P