Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Musaka

1

12.11.2008, 09:40

ery

1675

Kako naredite dobro, hitro mesno musako?

Hvala za recepte... user posted image

_____________________________

12.11.2008, 10:06

mama_milchy

3721

iz mesa in krompirja?

čebulo prepražim, dodam mleto meso in naredim kot za bolonjsko omako (golaž), krompir narežem na fete; malo olja v pekač pol pa zlagam noter krompir, meso, krompir in dam peč, proti koncu pa prelijem z mešanico jajc in kisle smetane, ko se lepo zapeče, je njami njami

12.11.2008, 10:07

Brisani uporabnik

5637

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

12.11.2008, 10:08

Brisani uporabnik

5637

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

12.11.2008, 10:10

mama_milchy

3721

tukaj imaš še nekaj dodatnih receptov

http://www.kulinarika.net/recept/mesne_jedi/Musaka-65.html

dober tek

12.11.2008, 10:39

anitaz

2102

IZVIRNO SPOROČILO: mama_milchy

iz mesa in krompirja?

čebulo prepražim, dodam mleto meso in naredim kot za bolonjsko omako (golaž), krompir narežem na fete; malo olja v pekač pol pa zlagam noter krompir, meso, krompir in dam peč, proti koncu pa prelijem z mešanico jajc in kisle smetane, ko se lepo zapeče, je njami njami

Podobno, samo da jaz dam prej krompir še malo pokuhati, da je hitreje pečeno. Pa skoraj vedo dam še bučke vmes...Pa v zmes, na koncu, dodam še nariban sir.

13.11.2008, 07:52

Anonimen

Jaz dodam še več zadevščin za bogatejši okus.Radi jemo, da je jed okusna ne pusta.

Torej:Najprj skuham krompir, ga ohladim in olupim in narežem na šnite mal debelejše.
Na olivnem olju popražim na koščke narezano kraško panceto, ali pršut ali domačo klobaso, skratka kar imam tisti trenutek pri roki.
Nato pražim še mleto meso(brez čebule, brez odatka zelejave).
V pekač naložim prvo plast krompirja, namažem narejeno mesno maso pokrijem z lističi sira, polijem z kislo smetano v katero sem požvkljala jajčni rumenjak.In tako nadaljujem plast po plast, dokler ne porabim vse.Na vrhu pa še za finiš poljem ostanek kisle smetane z jajcem in pest naribanega parmezana in dam v pečico.ja za začimbe uporaim čajno žličko Vegete, sol in poper, majaron.

< Sporočilo je popravil neva6 -- 13.11.2008 7:54:14 >