Lep pozdrav!
Obožujem namaze iz sončnih semen z bučkami, zelišči, jajčevci... Ker so
zelo dragi, sem razmišljala, da bi jih sama pripravila.
NA netu sem našla kar nekaj receptov, vendar so vsi za takojšnjo porabo.
JAz pa bi imela to rada "vloženo", da imam večkrat pri roki, saj mi je to super zajtrk.
Na deklaraciji piše, da vsebujejo npr. sončnična semena, zelišča, olje, koncentrat limoninega in jabolčnega soka, sol, česen. In nič drugega. Pa me zanima ali to res obstane in kako dolgo.
Bi bilo ok, če pač v pečicimalo  popečem npr. jajčevce, potem pa zmeljem z ostalimi sestavinami in nato v kozarcih malo pokuham. Kot npr. pri ajvarju?
Je katera že poskusila delati te namaze?

Na kakšen način pa pripraviš te namaze? Po mojem bi par dni morali zdržati v hladilniku. Nimam pa pojma kako bi jih konezrvirala za dlje časa.

odebeljeno so konzervansi. pa kokr jest vem, tut kupljeni namazi nimajo nekega dolgega ('ozimniškega') roka trajanja, max kak mesec, pa še to v hladilniku; to pa lahko dosežeš tudi sama - z dovoljšnimi temperaturami pri pripravi, pomitimi in pogretimi kozarci, ... pa seveda, shranjeno more bit na hladnem in predvsem temnem prostoru. to so moje ideje, kej več pa ne bi vedla. bi pa prosila tut jest za kak recept.


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Rok trajanja namaza je 1 leto, v trgovini (Dm) je shranjen lepo na polički.
JA, sol in koncentrat lim. soka sta res konzervansa, samo da bi tako dolgo zdržalo? Ker okusiti pa ni, da bi bilo zelo  kislo ali slano. Hm, po moje je edino logično, da je pasterizirano ja... Ali pa kakšen dodatek morda le  ni naveden:).