Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Nigellin božični kolač

1

23.12.2010, 19:51

bumerang

3207

Je katera že delala Nigellin božični kolač, prejšnji vikend je bil recept spet objavljen na tv, tisti, kjer se sestavine najprej skuha na štedilniku in potem peče v pečici okoli 2h. Posula ga je z zlatim prahom in zvezdicami in čokoladnimi kavnimi zrni.

_____________________________

Ustavi se in prišel boš!

23.12.2010, 20:08

bumerang

3207

No, tale je:
http://www.youtube.com/watch?v=5TC_tA8sdFo

Me zanima, če je tako dober kot izgleda po sestavinah.
Pa če lahko kavni liker nadomestim s čim drugim, ker ga res ne bom šla kupovat samo za dva pokrovčka.

_____________________________

Ustavi se in prišel boš!

23.12.2010, 21:41

KT

2747

IZVIRNO SPOROČILO: bumerang

Pa če lahko kavni liker nadomestim s čim drugim, ker ga res ne bom šla kupovat samo za dva pokrovčka.

2 žlički Nescafe v zelo, zelo malo vode + Cointreau, ali druge vrste konjaka.
Pa dober tek! Kolač je odličen! Aja, pa pazi s čokolado, da ne bo pregrenka, ker zna pokvariti okus.

23.12.2010, 21:43

KT

2747

Še nekaj, dobro, dobro opran (seveda kako pa drugače :) kovanec za 5 centov daj v del kolača in tisti, ki ga dobi, ga čaka veliko sreče v letu, ki prihaja (malce vraževernosti in insotčasno veselja ne škodi, mar ne?)

24.12.2010, 05:10

bumerang

3207

A z rumom in par žlicami arabica kave (kuhane) ne bi šlo?
Konjaka in Nescafeja tudi nimam.

Kovanec... raje ne, si bo kdo zobe polomil.

_____________________________

Ustavi se in prišel boš!

24.12.2010, 13:49

KT

2747

IZVIRNO SPOROČILO: bumerang

A z rumom in par žlicami arabica kave (kuhane) ne bi šlo?
Konjaka in Nescafeja tudi nimam.

Kovanec... raje ne, si bo kdo zobe polomil.

:)))
ja tudi to se zna zgoditi.

Tudi tvoja kombinacija bo uredu.

24.12.2010, 15:34

bumerang

3207

Kar je je, zdaj je že v pečici. user posted image
Dala sem rum, kave ne. Po moje se ne bi niti čutila. Okus mase je dober, topel, prevladuje okus muscovada. Čudež, da sem ga dobila pri nas.
Upam, da uspe.

_____________________________

Ustavi se in prišel boš!

24.12.2010, 21:31

Sibil_

3508

Kakšno je pecivo? user posted image

_____________________________

Moja dva srčka:

angelček Patrik - 13.10.2004 - 05.04.2011
Lukas - 28.02.2007

25.12.2010, 10:29

bumerang

3207

No ja, za nekaj, kar je bilo opisano kot "najboljši božični kolač kar smo ga kadarkoli jedli" sem pričakovala več. Je pa danes boljši kot včeraj, okus liquirizie, ki je včeraj prevladoval, je danes pošel.
Če ga bo kdo pekel: jaz bi dala manj muscovada, več sesekljanih različnih oreščkov in ne samo mandljev pa pecite ga res ne več kot dve uri, jaz sem ga dobrih 15 min dlje, ker je bila sredica še mokra ampak je preveč pečen, sredica pa se kasneje posuši.

_____________________________

Ustavi se in prišel boš!