Mi lahko prosim, katera napiše recept za njoke v smetanovi omaki.

lp

Ojla,

jaz jih naredim tako: skuham njoke, odlijem vodo, pristavim nazaj na majhen ogenj, dodam smetano sladko ali kislo, lahko oboje, nariban sir ali zdenka sir en ali dva trikotnika, sol, poper, ko je sir stopljen na krožnik in to je to. Lahko dodaš še popečeno pancetko pa kakšne dodatke, odvisno od domišljije in okusa.

Čao.

http://www.drustvo-gurman.si
http://www.kulinarika.net

pa si malo poglej in z iskalcem poišči, boš našla full receptov še drugih

500 g njokov,200g sladke smetane,200 g gorgonzole,20 g masla,1 majhna čebula
Priprava;čebulo prepraži na maslu,da postane rumena,zalij s smetano in dodaj gorgonzolo(naribano).Še malo prekuhaj,da se raztopi.Soliti ni potrebno,ker je že sir dovolj slan.Na koncu dodaj kuhane njoke in rahlo premešaj. DOBER TEK!!!!

hello, še en recept "ala carbonara"

sestavine:
kisla smetana, narezana šunka na majhne trakce, čebula, vrečka parmezana, jajc (ali tudi ne), začimbe - vegeta, poper

čebulo prepražiš na olivnem olju in dodaš šunko, vse skupaj pražiš. Da se malo zapeče šunka. Odstaviš in malo ohladiš.
V posodi posebaj zmešaš kislo smetano, parmezan, jajc če želiš in vegeto, malo popra.
Ko je malo ohlajeno vse skupaj zmešaš, lahko še malo postaviš na ogenj, ploščo, vendar pazi, da se ne "sesiri". Preliješ njoke ali testenine!

Dober tek!

to bo moje kosilo jutri!!! Hvala za idejo!

najlepša hvala.

lp