Imam eno vprašanje...
Rada bi pekla muffine, čokoldane, pa so mi pred nosom zaprli trgovino in sem ostala brez navadnega jogurta. Kaj mislite, lahko dam kislo mleko namesto jogurta

Jogurte imam doma samo sadne, ampak ne vem, če bi to bilo v redu... Eden je res samo vanilijev, ampak ne vem...

Hvala vsem!


_____________________________

Vsak dan nam sije sonček Gašper!

Ne mleko, raje kislo smetano, če imaš.... drugače imam pa jaz en recept brez jogurta...   Pa jogurt vanilija ne bi smel biti nič moteč - samo količino preveri - ker "navadni" je včasih v večjih lončkih, sadni so pa tudi v manjših, odvisno od firme...

_____________________________

Vsako noč nekdo misli name, preden zaspi:)

Jaz še nikoli nisem delala muffinov z jogurtom .....zmeri z mlekom.

Tudi jaz delam čokoladne m brez jogurta. evo pa še en mljaska recept za čokoladne maffine:
za 12 kosov potrebuješ_
-3 žlice masla
-100 g jedilne čokolade
-200 g moke
-100 g sladkorja
-zavitek vanilin sladkorja
-2 žlici kakava v prahu (jaz kr mal več dam, so pol taki fajn rjavi)
-2 žlički mali pecilnega
-pol žličke sode bikarbone (lahko tudi brez nič naribe)
-ščepec soli
-2 jajci
-150 ml mleka
-maščobo za modelčke ali pa papirčke
Pečico segreješ na 180. vdolbinice za mifine namažeš ali pa s papirčki obložiš. v majnem lončku razpustiš maslo. čokolado drobo naseklaš. v skledi pomešaš moko,sladkor,vanilin, kakav,pecilni, sodo, in sol. v drugi skledi pa zmešaš jajca z mlekom in maslom. jajčno maso daš k mešanici moke in vse skupaj premešaš z metlico, da vse sestavine navlažiš. testu primešaš nasekljano čokolado. napolneš modelčke za mafine. mafine pečeš na srednjem vodilu od 20-25 min. jaz kar na klasiko pečem se lepo enakomerno dvignejo in zapečejo. VUALA narejeno, malo jih pustiš ohladit in potem mlljaska.... naslednji dan pa lahko za 10 sekund vržeš v mikro, da se pol čokoladni koščki spet mal stopijo.....

Hvala  Upam, da ratajo... 

_____________________________

Vsak dan nam sije sonček Gašper!