V službi večkrat dobimo za kosilo "Obarno juho z žličniki". Tako piše na jedilnem listu. Je izredno dobra: piščančji mesek, grahek in pa neki cmočki - oni jih imenujejo žličniki. Zgleda bolj kot nek močnik - takšne večje bunke nepravilne oblike. Ima kdo kakšen recept za to zadevo? Bi danes naredila.

verjetno gre za zdrobove predvidevam
te pa narediš tako, da jajčko mal soli in pšenični zdrob skupi zmešaš, tak da je taka gosta zmes, vzameš žlico in mal pred koncem kuhanjem obare po žlički zdevaš noter, pa se pol take kepice oz. cmoki naredijo

mal zakomplicirano sem napisala ampak upam da veš kaj  in kako

Najbrž so vodni žličniki - jajce, moka, sol. Vode ni,a mapk reče se jim pa tako.  Pač, daš jajce in sol, moko pa sporti dodajaš, da psotane masa gladka, ampak kar precej kompaktna, sicer se podo v kropu/vreli obari razpadli. Delaš jih z malo žličko....jo potopiš v juho, narediš žličnik in tako vsakič sproti.

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

Niso zdrobovi, so iz moke - tako kot močnik. Sicer ne vem kako se to naredi, tudi obare nisem še nikoli delala, zato prosim za postopek. Hvala!

Še to: sploh niso v obliki žličnikov. Kar neke bunke nepravilnih oblik. Ene so večje, druge manjše.

Ekaz, ja, sej tile najbrž niso čist v piko enaki ...jih tuddi ni treba oblikovat tako natančno (to se navadno dela z dvema žlicama), tukaj pa kar z eno žličko.

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Jaz pa zmiksam maslo, jajce, sol, kako žlico mleka in moko ter jih z žlico zajemam in polagam v obaro. So bolj okusni zarad masla. Moja otroka jih obožujeta.