Pozdravljeni,

Ali ima kdo kak recept za ohrovtove zvitke - ali kaj drugega z ohrotom - kot glavno jedjo, lahko vegetarjankso.
V vseh treh kuharicah, ki jih imam ne najdem drugega kot kuhane liste za prilogo ali zmiksane liste ohrovta tudi za omake.

Za pomoč se najlepše zahvaljujem!

Ohrovtovi zvitki.
Ohrovtu odstrani liste,operi in za minuto zblanširaj v slanem kropu.Ko se ohladijo,jih rahlo potolci
po sredini,kjer je trdo.
Mleto meso prepraži na čebuli,dodaj česen,peteršilj,sol,namočen kruh in jajce.
Maso dobro zmešaj in na vsak list ohrovta,daj žlico nadeva.Zavij kot sarmo.
Na maščobi jih praži ter polivaj z juho ali vodo.Pred koncem pečenja,jih vzami ven in
na tisto maščobo daj malo moke in zalij z juho(omaka).Tik pred serviranjem dodaj kislo smetano.
Zraven paše pire krompir.

Mekeke najlepša hvala. Takoj jutri preiskusim recept.

Lep preostanek nedelje,
Čarna