Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Paradižniki

1

20.08.2009, 10:34

sonček33

11583

zdej jih je na tone. Bi pa rada pripravila pradižnike z oljčinim oljem in česnom in dala v kozarce za pozimi. Kako pripravit? Skuhat in vroče dat v kozarce? Bo to ok?

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

20.08.2009, 13:17

TopsiT

84

http://www.kulinarika.net/recept/ozimnica/Paradiznikovi_koscki_(shranek)-12834.html

nekaj takega.

20.08.2009, 22:37

Anonimen

Lahko jih posušiš na soncu ali v pečici, zložiš v kozarčke, zaliješ z olivnim oljem in daš zraven česen, baziliko, peteršilj ali kakšno drugo začimbo po tvojem okusu.

Ne vem pa, če zdržijo celo zimo tako konzervirani.

20.08.2009, 22:51

Brisani uporabnik

5637

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

23.08.2009, 17:32

gloria

4900

...glej najbolj enostavno kok ih jaz nardim user posted image ....z paličnim jih zmiksam,pokuham in ohlajeno zmes ulijem v pekače za mufine...dam zmrznit pol pa v vrečke...ful enostavno,mal prostora ti uzame,pa še porcijonirano imaš....

_____________________________

NIK:mami ti si moja ljubica :)

23.08.2009, 17:54

Gina

12402

IZVIRNO SPOROČILO: sonček33

zdej jih je na tone. Bi pa rada pripravila pradižnike z oljčinim oljem in česnom in dala v kozarce za pozimi. Kako pripravit? Skuhat in vroče dat v kozarce? Bo to ok?

Jaz sicer samo s paradižniki naredim, ampak najbrž je vseeno, če daš še olje zraven, saj je olje konzervans. Paradižnike dam v krop, da kožica odstopi, jih po pol minute vzamem ven, olupim in narežem (lahko jih pa zmiksaš). Potem jih kuham kar nekaj časa, ker so pač v koščkih, da se fejst razkuhajo, ter pobiram peno proč. Zložim v vroče kozarce in zaprem. Če hočeš še bolj zihr zadevo, jo lahko pa še pasteriziraš, ampak jaz je ne, ker nimam toliko paradižnikov, da ne bi šli do novega leta vsi kozarci v promet. user posted image