Potico pečem že 8 let, dvakrat na leto, pa mi je po moje samo ene dvakrat uspelo, da mi skorja pri peki ne bi počila. Nisem pa delala nič drugače, kot ponavadi, tako da ne vem, v čem je bila fora  Kakšen nasvet

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Sicer naredim vse našteto, razen vlažnega papirja na koncu, ampak meni potica poči nekje na sredini pečenja, kjer papir potem nima pomena. Nimam več idej, kaj delam narobe

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Ni premokra, ker mi je prejšnjič zaradi tega fila razpadala  Imam ravno v planu, da jo bom tokrat bolj namočila. Prava umetnost je tale potica

lp vsem
o kakšnem mokrem mokrem papirju to govorite? prvič slišim:)
fora je predvsem v razmerju sestavin v testu, najbolj pomembene so seveda kvas, sladkor in jajca in moka
druga najbolj pomembna stvar je vzhajanje