Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Pohan sladoled

1

20.07.2007, 09:54

sončnica24

3564

Je že kdaj katera to delala, pa se ji sanja kako se to naredi?

Ideje dobrodošle bi en dan probala.

20.07.2007, 09:54

Anonimen

A je teb vrocina u glavo udarla? Kako bos pa sladoled spohala, lepo prosm? user posted image

20.07.2007, 09:56

Anonimen

IZVIRNO SPOROČILO: Kerensa

A je teb vrocina u glavo udarla? Kako bos pa sladoled spohala, lepo prosm?

A nisi bla še nikul v kitajski?

No mene tud zanima kako user posted image

20.07.2007, 09:56

petarda

10119

IZVIRNO SPOROČILO: Kerensa

A je teb vrocina u glavo udarla? Kako bos pa sladoled spohala, lepo prosm?

Tko kot ga kitajci user posted image

...sem enkrat nekje prebrala recept, pa pozabila do zdaj user posted image

20.07.2007, 10:05

sončnica24

3564

IZVIRNO SPOROČILO: Kerensa

A je teb vrocina u glavo udarla? Kako bos pa sladoled spohala, lepo prosm?

Gre tudi to tako kot banane, brez skrbi

20.07.2007, 10:10

Anonimen

Po mojem bi šlo lahko tako, da iz zelo, zelo zamrzjenega sladoleda narediš kepice in jih pač spaniraš (jace + drobtine in še enkrat jajce in drobtine), nato jih daš spanirane še enkrat nazaj v skrinjo, da so res čist zmrzjeni nato vržeš v vroče ampak res vroče olje za par sekund...mislim, da bi se izšlo

20.07.2007, 10:17

petarda

10119

Po mojem bi šlo lahko tako, da iz zelo, zelo zamrzjenega sladoleda narediš kepice

Iz zelo, zelo zamrznjenega sladoleda boš težko naredila kepice user posted image

...bi bilo potem boljše, da iz "normalno zamrznjenega" narediš kepice in jih daš potem zamrznit in šele potem spaniraš user posted image

...

20.07.2007, 10:19

Saša27

1387

Kolikor se jaz spomnim iz kitajske restavracije je sladoledna kepica "oblečena" z nekakšno zmesjo podobno rumovim kroglicam, nato vse skupaj prelijejo s konjakom in prižgejo pred tabo. Je pa ta sladoled zelo okusen.

_____________________________

True friends are hard to find, harder to live and impossible to forget!

Having a dream doesn't make you smart. Knowing it wont come true, that does.

20.07.2007, 10:46

Anonimen

IZVIRNO SPOROČILO: Saša27

Kolikor se jaz spomnim iz kitajske restavracije je sladoledna kepica "oblečena" z nekakšno zmesjo podobno rumovim kroglicam, nato vse skupaj prelijejo s konjakom in prižgejo pred tabo. Je pa ta sladoled zelo okusen.

mislim, da ima saša kar prav. Ta sladoled je flambiran in ne dejansko pohan user posted image

20.07.2007, 12:04

Tejči

1963

Iz sladoleda narediš kugle, jih daš zamrznit, da so zelo trde. Potem jih spaniraš: jajce, drobtine+zdrobljeni albert keksi-->paniraš 2 krat. Potem je najbolje, da jih daš spet malo zamrznit in potem na hitro v zelo vroče olje in njamsi user posted image

20.07.2007, 12:31

petarda

10119

IZVIRNO SPOROČILO: MIŠEK13

IZVIRNO SPOROČILO: Saša27

Kolikor se jaz spomnim iz kitajske restavracije je sladoledna kepica "oblečena" z nekakšno zmesjo podobno rumovim kroglicam, nato vse skupaj prelijejo s konjakom in prižgejo pred tabo. Je pa ta sladoled zelo okusen.

mislim, da ima saša kar prav. Ta sladoled je flambiran in ne dejansko pohan

a-a....sladoled je najprej pohan, pol pa še flambiran user posted image

20.07.2007, 14:21

total

4453

fajn zmznjen sladoled povaljaš v kokosovo moko,daš spet zamrznit in na hitro opečeš.

_____________________________

Kaj naj rečem...srečna sm!!!

21.07.2007, 08:04

robinzon

500

Mogoče dobiš tukaj kakšno idejo.

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4575&besede=sladoled

ali

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=368

Z droptinami ga jaz ne bi delala.
.

LP

21.07.2007, 09:11

bamby

4007

Kitajci nič ne valjajo sladoledov v drobtine user posted image . Naredijo eno zmes, morda je celo beljak na hitro stolčen, pa ne preveč, pa kakšen vanilij noter in to na hitro ocvrto (pa dvomim, da kar na olju )

In kakor ste že omenile, ga pri serviranju polijejo z riževim žganjem in zakurijo .