Če ima katera kakšne recepte oz. ideje za poletne solate takšne lahke in hitro pripravljene jih lahko tukaj napišete, da bom/bomo lažje prebrodli te vroče dneve.

Dobrodošle so vsakršne ideje predvsem tiste, ki jih imate najraje.

hy hy!
Res je vroče in prijajo samo lahke jedi. Jaz si navadno pripravim:
-kumarično solato (naribaš kumaro, soliš, preliješ s kislo smetano ali navadnim jogurtom po želji
dodaš še olje in kis) daš v hladilnik, da je solata zares mrzla
-paradižnikovo solato (narežeš paradižnik, lahko malo paprike, mocarelo in svežo baziliko)
-zeleno solato s kuhanim jajcem, koruzo in paradižnikom
-tunino solato (tuni odliješ olje, jo "zmečkaš", dodaš koruzo, kislo smetano, lahko kanček ketchupa in začimbe,
zmešaš in ješ ohlajeno ali pa namažeš na toast kruh, dodaš še rezino sira in popečeš na pekaču

Pa prijetno ohlajanje ti želim

Moja omiljena:

paradižnik, paprika, koruza, mlada čebula, tuna, sir - čist enostavno, ampak men božansko

_____________________________

Na koncu je vedno dobro. Če ni dobro, še ni konec.

Točno to sem imela v mislih, hvala vama najlepša, njami bom jutri dobro jedla.

Danes sem si že naredila solato z ajdove kaše pa je bila tudi full dobra.

Moji jedilniki ta teden:

1. kus kus solata: kus kus, paradižnik, kumare, rdeča paprika, feta, bučno olje, kis, sol + začimbe z domačega vrta: bazilika, drobnjak, peteršilj...

2. korenčkova solata: kuhan korenček, 2 kuhana jajčka, feta, bučno olje, kis in začimbe po želji - njami!

3. kus kus z bučkami: prepražiš bučke na čebuli, dodaš začimbe (zelena, peteršilj, svež majaron, bazilika...)

Jutri bo na vrsti spet kaka solata s testeninami, ali pa krompirjeva s kumarami...


_____________________________

Ponosna mamica petih fantkov :)

Meni je pa trenutno poleg zelene solate najbolj vsec spomladanska v mercatorju  Paradiznik, kumare in paprika vecih barv (mislim, da je zelena in rdeca noter?) in nariban siru (kak edamec ali kaj podobnega) + kis, sol in olje, brez cebule.