Forum: Družinsko življenje

Naš vsakdan

Polnjeni malancani...kako?

1

09.08.2005, 21:28

Pilar

1009

Čer.....
No, kako naj jih pripravim...oziroma, kako jih ve?
Jst bi jih naredila jutri za kosilo, pa nimam nobenega pametnega recepta....
Pa Hvala že v naprej!!!!

09.08.2005, 21:32

smrka

3582

jest sem jih polnila tako kot polniš paprike le da sem v meso pomesala še sir nariban (za na pizzo). Malancane polozila na pekac in jih prelila z paradižnikovo omako in dala v pekač.

09.08.2005, 21:43

Maxica

8825

Če ti kaj pomaga, ti lahko prepišem recept za nadevane bučke iz knjige Toskanska kuhinja-sem jih že naredila in so super:bravo:: Po moje da se lahko na isti način naredi melancane.

Potrebujemo
8 srednje velikih bučk
150 g tunine v olju
2 jajci
nariban parmezan
drobtine
1 strok česna
peteršilj
suho belo vino
olivno olje

Bučke operemo, jih osušimo in podolžno prerežemo na dvoje. Meso izdolbemo, ga damo v skledo in mu primešamo zdrobljeno tunino, jajci, nasekljan peteršilj in česen, prgišče parmezana in prgišče drobtin, sol, poper in malo olja. Tako pripravljen nadev nadevamo v izvotljene bučke in ga potresemo z drobtinami.
Bučke položimo v naoljen pekač, jih pokapamo z oljem, polijemo s pol kozarca belega vina, potresemo s parmezanom in drobtinami ter v pečici 30 minut pečemo pri 160-180 stopinj C.