Razmišljam, da bi to navadno moko, ki jo sedaj uporabljam zamenjala za polnovredno moko. Zanima me če jo katera uporablja in zakaj. Ali se da za vse? In ali ima v trgovini posebno oznako, tako da bom vedela kaj kupiti?

Mi delamo iz nje na primer palačinke, drugače pa tako ali tako ne uporabljam nič moke, ker nisem kakšna posebna kuharica . Lahko tudi zmešaš pol-pol, pa vidiš, če bo ugajalo. Kupiš pa jo med ostalo moko, saj boš videla.

Živijo!

Tudi mi jo uporabljamo. Za palačinke, tudi testo za pizzo se da narediti (najprej poskusi tako, da dodaš 1/3 bele), drugače pa jo uporabljaš isto kot belo moko (za pecivo je nismo uporabljali - polnozrnate, mislim), drugače pa pečemo tudi kruh (pirina polnozrnata, polnozrnata, ržena mešano),...

Treba se bo navaditi na malo drugačnosti - ni tako lepljiva kot bela (najbolj opaziš, ko mesiš testo za pizzo), ampak je pa je verjetno tudi cilj - malo več 'zdravja'.