Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Polpeti iz kuhane govedine

1

14.04.2008, 12:30

Valentina

217

V soboto sem skuhala govejo juho. Juha je šla takoj, z govedino se pa vedno silimo user posted image

Danes bi 1. naredila polpete. Kaj dat notri poleg jajčka, moke, česna, čebule, da ne bo ravno kot žagovina

Ali ima mogoče katera kakšen boljši predlog?

14.04.2008, 12:47

Abra

2567

Veliko peteršilja ali kaj podobnega. Zdaj je že tolko svežih zelišč, da imaš kar neki izbire. Moke pa jaz nikoli ne dam res, da to delam ene 3x na leto, ker tudi goveje juhe ne kuhamo ravno pogosto.

14.04.2008, 12:51

Valentina

217

IZVIRNO SPOROČILO: Abra

Moke pa jaz nikoli ne dam

Sam tolko da poveže sem mislila user posted image

Hvala!

14.04.2008, 13:06

mojsoncek

3866

Za vezavo das lahko drobtine ali v mleko namoceno staro zemljo/kruh ali pa ovsene kosmice. Moke se pa ponavadi res ne daje v polpete.

Drugace pa jaz od nastetega dodam se malo soli in popra ter petersilj.

_____________________________

Vse kar smo, je posledica našega dosedanjega mišljenja (Buda)

14.04.2008, 16:08

robinzon

500

Zelo dobro s kuhano govedino je tole:
http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6614

15.04.2008, 12:26

Valentina

217

Sva imela zunaj kosilo, zvečer je padla pa govedina v solati z jajčkom.

15.04.2008, 13:10

Čupka

666

Za drugič:

Govedino zmelješ ali nasekljaš, kar ti je pač ljubše.
Malo nasekljane čebule zarumeniš na olju. Olje odcediš in čebulo streseš h govedini. Nasekljaš petršilj in ga streseš zraven.
Dodaš celo jajce.
Nadrobi nekaj kruha v toplo juho, če ti je še ostala (lahko pa tudi v mleko). Ko se napije, kruh ožemi in stresi h mesu in ostalemu.
Posoli in začini po okusu, ter dobro pregneti. Če je masa premokra in premehka, si pomagaj z drobtinicami.
Zlato in hrustljavo zapeči na olju.
Ponudi z veliiiko solate user posted image