Jaz pa že kuham zelje...
28.09.2007, 11:20
kofetek2010
9555
Nekaj listov zelja narežem na čist tanke trakove, dodam na koščke narezano panceto ter to vsujem v vodo, ki sem ji dodala mal moke in rdeče paprike.
Sarmice zložim v steklen pekač in prelijem z zgoraj omenjeno "čorbo". Vse skupaj pečem v pečici na 180°C kakšno uro ali dve (odvisno kolk velike so sarmice in kolk jih je). Da se mi zgoraj ne izsušijo jih prekrijem s pokrovom od posode ali kr z alu folijo.
Pa dober tek. 
28.09.2007, 11:21
Strawberrie Cherrie
7788
IZVIRNO SPOROČILO: jana73
Nekaj listov zelja narežem na čist tanke trakove, dodam na koščke narezano panceto ter to vsujem v vodo, ki sem ji dodala mal moke in rdeče paprike.
Sarmice zložim v steklen pekač in prelijem z zgoraj omenjeno "čorbo". Vse skupaj pečem v pečici na 180°C kakšno uro ali dve (odvisno kolk velike so sarmice in kolk jih je). Da se mi zgoraj ne izsušijo jih prekrijem s pokrovom od posode ali kr z alu folijo.
Pa dober tek.
I love you
28.09.2007, 14:18
gumbek
298
zakaj pa dastre sarmo v pekač? Jaz jo ponavadi samo skuham
_____________________________
Firbec sem!
28.09.2007, 14:46
Enolla
900
IZVIRNO SPOROČILO: gumbek
zakaj pa dastre sarmo v pekač? Jaz jo ponavadi samo skuham
Šparget ostane čist
- pečico se lahko uporablja tudi tako za kuhanje.
_____________________________
Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).
28.09.2007, 15:51
Anonimen
Eno mal mimo vprašanje, a bi se dalo srame naredit brez kislega zelja . pr nas ga ni za dobi
t, smo pa ljubitelji takih jedi. Kako bi to zgledalo , zanič najbrž
28.09.2007, 15:55
Enolla
900
IZVIRNO SPOROČILO: MIŠEK13
Eno mal mimo vprašanje, a bi se dalo srame naredit brez kislega zelja
Namesto kislega zelja lahko uporabiš liste ohrovta ali surovega zelja samo to ni glih sarma no
Je bolj približek. Liste pred uporabo blanjširaj.
_____________________________
Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).
28.09.2007, 16:22
Anonimen
To sem razmišljala, sam ne vem kako bo po okusu , uno vseeno pride mal kislo in prav paše po kaki težki noči.
28.09.2007, 18:26
Enolla
900
Po okusu je dobro, malo drugačno - pri nas za kosilo kdaj naredijo poleti take ohrovtove zvitke, ampak za drugi dan to pa res ni 
. Ali pa če narediš te zvitke in bloody mary zdraven piješ - ja to pa gre 
.
_____________________________
Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).
28.09.2007, 23:26
kofetek2010
9555
l_p: čakam na poročilo, kako si naredila?!
MIŠEK13 - ti pošljem eno glavo kislega zelja po UPS-u? 
Če kuhaš v štedilniku se enakomerno kuha iz vseh strani. In ja, štedilnik tud ni umazan.
29.09.2007, 06:59
Anonimen
IZVIRNO SPOROČILO: jana73
MIŠEK13 - ti pošljem eno glavo kislega zelja po UPS-u?
kaj se ni dalo včasih kupit vakumsko pakirana glava kislega zelja
. a je še kje dobit . tole bi pa šlo per avion
, sam bog ne daj da pukne u kufru , bodo uni psi šnofači dobili traume
29.09.2007, 09:14
Strawberrie Cherrie
7788
Jana73 - bilo je noro dobro. S tem da sem panceto predhodno malo popražila, dodala oprano zelje, moko, papriko, zalila z vodo, sol&poper, ter celotno čorbo ulila čez sarmice, pa dala v pečico za malo preko 1h na 180° - Jej, je pasala
Mišek13 - ja, vakumsko pakirano tut maš - > celotno glavo ali samo pol glave. Sem videla zadnjič v Mercatorju.
