Lepo prosim, če zna kdo:

*  koliko Gustina je 5 lističev želatine. Sem bila danes pametna in sem namesto lističev kupila gustin.
* v koliko vode potem moram ta gustih topiti, ker na embalaži piše, da z delom tekočine iz recepta. Jaz pa nimam tekočine  (samo smetano in skuto).

Prosim, če moderatorji malo počakate, ker se mi mudi.

Hvala

 Če jaz kaj vem se želatina topi, gustin se pa direktno vmeša, nič ne topi.
To sigurno rabiš za nadev. Gustin daj direkt v nadev, saj se bo speklo a ne?

nič se ne bo peklo! Koliko pa gustina?  ker meni je ravno do pakistana. A 30 ali 120 ?

Če se ne bo peklo, potem ne vem, če bo v redu.Nikoli nisem jedla surov gustin.
Morda ima katera boljše izkušnje.A si sigurna, da nisi kupila želatino v prahu?

Daj povej kaj boš sploh delala, da vem o čem govoriš.

fini jedilni koruzni škrob

Nimam pojma.Poskusi ga vmešati direkt v nadev.Koliko pa ne vem, ker tega ne uporabljam.
V nadevu se bo napihnil in zgostil.Upam.

sočnho torto iz bgrozdja. Rabgim pa za nhadev.

Skuto, limonin sok in cuker zmešam, nato dodam raztopljeno želatino. Ohladim vse skupaj v hladilniku, nato prmešam še stepeno smetano...

Za to mora biti želatina.Naredi kdaj drugič, ker je škoda, da ti propade.

gustin jed zgosti, želatina pa utrdi. Ne bo v redu.

Ma jaz ne vem no, če pa piše, da je za čvrsti sadni nadev, sadna polnila, sadne želeje...torej tudi to, kar jaz delam (nadev iz sira je tudi gor) samo nič ne piše kako in kaj. Piše samo, da tekočino iz recepta zmešaš z določenimi grami gustina, zavreš.., jaz pa tekočine nimam.

Mah sem dala malo pomarančnega soka, pa bomo videli, kaj bo ratalo. JE pa odlična krema, sem jo že poskusila. samo zdaj moram še preveriti, če bo trda ratala

Kot je fricka napisala: gustin zgosti omake (sadne, mesen, ....) želatina pa strdi. Bo pa za pojest saj se bo skuta učvrtila, ne bo pa tako kot bi delala z želatino. V bistvu bi bilo vseeno, če gustina nebi dala.

_____________________________

Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).

Gustin se mora obvezno kuhati ali peči. Gustin ti ne bo nadomestil želatine. Če nadeva ne boš kuhala, potem je skoraj enako, kot bi moko notri vmešala in nič skuhala.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte

ja, saj sem gustin skuhala v soku.

V glavnem ODLIČNO JE .

Njamsi, že dolgo česa tako osvežilnega nisem jedla .

Sem kar po svoje recept priredila. Pa namesto grozdjeve je nastala marelična skutina torta  

A zaupaš recept ?

_____________________________

Jaz v svetu, svet v meni živi!
Skoraj že spim, a svet je! Svet se ne zdi!
Slišim rimo, kako govori:
pred rojstvom te ni bilo,
po smrti te ne bo,
a zdajle si.

Arielca, počak 24 ur, da prebavi

_____________________________

Niso časi slabi, temveč človek.
John BEAUMONT

200 bg bebi piškotov
60 g zmenčanega masla
konzervo marelic
5 lističev želatine
1 limono
500 g pasirane skute
125 g cukra
250 ml smetane

* piškotke zmelješ, da so kot drobtine, daš zraven maslo in zgneteš, daš v hladilnik 
* tortni model obložiš s peki papirjem in nanj daš maso in dobro pritisneš dol maso
* skuti dodaš nastrgano limonino lupinico in sok limone, dodaš sladkor v prahu, raztopljeno želatino, zmiksane marelice (majhne koščke) premešaš in daš v hladilnik za 30 minut. JAz sem dala pomarančni sok z gustinom namesto želatine .
* stepeš smetano in primešaš skuti>>>> maso vliješ na piškotke
* na vrh sem zložila narezane marelice

Pa takoj vse v hladilnhik in naj počiva kakšno uro, preden se postreže, da se okusi premešajo

Suuupeeeer ! Pa še ful enostavno! Hvala, hvala!

_____________________________

Jaz v svetu, svet v meni živi!
Skoraj že spim, a svet je! Svet se ne zdi!
Slišim rimo, kako govori:
pred rojstvom te ni bilo,
po smrti te ne bo,
a zdajle si.

Hvala za recept,zgleda osvežilno in fino

_____________________________

Sedaj pa imamo doma tri čudovite sončke,ki mi pomenijo vse na svetu.