8) O artičoki: da med kuhanjem ne počrni, zvežeš na vrh rezino limone.

8) O korenju: da ohrani živo barvo, ga po kuhanju vzameš iz kropa in za sekundo namočiš v ledeno vodo.

8) O beluših: da se skuhajo enakomerno, jih zvežeš v šopke in daš v lonec v konzervah, ki si jim odstranila pokrov in dno. Konzerve bodo držale šopke pokonci, tako se bo spodnji trši del skuhal bolj kot zgornji mehkejši, ki ga pustiš malo štret iz vode.

Za bolj okusno zeleno solato jo namesto s soljo začini z vegeto.
Če uporabiš jabolka za okras in nočeš, da porjavijo jih poškropi z limoninim sokom.

Dober tek!

:bravo:mene pa zanima kako kuhate ve riž da ni zelo suhi in kaj dodate,da je bolj sočen.pa ne da nebi znala kuhat ampak več glav več ve.pa zanima me še če ima katera recept za šarlote.:sloncek:

Jaz rižu dodam knor kocko z dodatkom olive.

riž je dober tud s piščančjo knor kocko (za juho) ;)

Jaz mu dodam pasiran paradižnik in vegeto, ko zavre. Je mljask pa še lepo barvo ima.

Recept za šarlote je pa na kulinarika.com!
:angel:

jaz riž kuham v veliko vode, ko je mehak ga odcedim, dam v jena posodo, gor par koščkov masla, včasih še peteršilj ali drobnjak, pokrijem in v toplo pečico (50°) do kosila