Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Puranji pariški zrezki!

1

30.12.2008, 10:26

MIAAA30

100

Pozdravljene,

dajte mi prosim povedat kako naj naredim puranje zrezke na pariški način?

Pa hitro prosim, ker moji bodo kmalu lačni.

lp
miaaa

30.12.2008, 10:26

Pikapolonica_

1395

Spaniraš jih. Lahko dodaš corn flakes ali sezam, so tudi dobri.
Ali so to dunajski, pa pariški brez drobtin? No, pač nekaj od tega user posted image

< Sporočilo je popravil Pikapolonica_ -- 30.12.2008 10:27:52 >

_____________________________

Menda bomo zibali...drugič ;)

30.12.2008, 10:29

Mišni

4682

Enako kot svinjske.

_____________________________

Velika rit je velika stvar.

30.12.2008, 10:31

MIAAA30

100

zanima me kako gre tisto moka, jajce,... in ali ponoviš?

30.12.2008, 10:33

Pikapolonica_

1395

Ja, najprej zrezke potolčeš, posoliš, daš najprej v moko, potem v spenjeno jajce, nato v olje. Če hočeš še drobtine, potučkaš še tam not. Ampak predenj daš v olje.

_____________________________

Menda bomo zibali...drugič ;)

30.12.2008, 10:41

MIAAA30

100

kaj to pomeni spenjeno jajce, to da ga samo razvrkljaš ali pa kako drugače?

30.12.2008, 10:43

Pikapolonica_

1395

Spenjeno jajce - vzameš jajce in jo ubiješ (ok tolkneš ob rob pulta, za boljše razumevanje), daš v posodo, dodaš sol, malenkost mleka, žvrkalo in žvrkaš, dokler ni spenjeno.

_____________________________

Menda bomo zibali...drugič ;)