01.09.2011, 13:21
luka jan
1799
Ti ne znam povedat kako ločiti pravega od fake, se pa tolažim s tem da ga pojem tako malo, da se ne sekiram kakšen je. 
01.09.2011, 13:54
Andromeda
3755
Kot je že rekla Ronja - po vonju, pa meni se zdi od fake rjavega malenkost bolj droben in bolj skupaj sprijet - ne v kepicah, ampak tako...eh, ne znam opisat 
< Sporočilo je popravil Andromeda -- 1.9.2011 13:56:31 >
01.09.2011, 14:09
TomTaylor
6915
IZVIRNO SPOROČILO: Andromeda
Kot je že rekla Ronja - po vonju, pa meni se zdi od fake rjavega malenkost bolj droben in bolj skupaj sprijet - ne v kepicah, ampak tako...eh, ne znam opisat
kot ena taka ilovnata prst. Kristalčki so tako majhni, da na oko sploh ne bi rekel, da so kristalčki. Pa tudi okusa je precej drugačnega od "barvanega" (v bistvu je belemu sladkorja samo dodana melasa - ostanek od prečiščevanja trsnega sladkorja) rjavega sladkorja.
Jz ga kupim v mercatorju - Mascavo organic brown sugar (svetli in temni), izgleda pa približno takle:
< Sporočilo je popravil TomTaylor -- 1.9.2011 14:11:47 >
_____________________________
Nihče vam ne more dati več, kot vam jaz lahko obljubim.
01.09.2011, 19:09
m_o_i
3646
meni pa se zdi, da so vsi sladkorji v fazi x rjave barve in da je "pobarvan" pravzaprav beli sladkor 
_____________________________
Elias je pridrvel k nam 11.05.2010 ob 11.07
11.05.2010 - 2070 g 45 cm
07.10.2011 - 9960 g 80 cm
01.09.2011, 22:29
Andromeda
3755
Rjavi sladkor je pravzaprav "surov" sladkor in je lahko tako iz repe kot trsa, je pa res, da je na policah več tistega, ki je pridelan iz trsa. Beli pa je rafiniran, se praviprečiščen 10 x cenejši (logika pa taka, pa več dela je z njim...). Vsekakor pa z nobenim ne gre pretiratavati.
< Sporočilo je popravil Andromeda -- 1.9.2011 22:30:39 >
02.09.2011, 10:56
Andromeda
3755
IZVIRNO SPOROČILO: mateyka
se pravi da če je "rafiniran rjavi sladkor" potem ni ok.
Ja, ker je predelan in obarvan z melaso. Isti šmorn, kot če bi uživala beli sladkor.
