Jutri bi delala nekaj z riževimi rezanci. Kakšno kitajsko omako? Recimo s škampi, piščancem?? Kakšno papriko?
Ideje na plan

Jaz ponavadi naredim sladko-kislo omakico. Piščančje meso popražim na čebuli, dodam zeleno papriko, ananas iz konzerve in malo ananasovega soka iz konzerve (kompot), solim, popram po potrebi, zraven pa spacan riž ali riževe rezance in zeleno solato ali pa, če imam kitajsko zelje, kalčke in paradižnik v solati.

_____________________________

Idealni moški ne pije, ne kadi, ne vara, ne kvartopiri, ne obstaja. (ruski aforizem)

O madonca, tole bomo pa poskusili.Sigurno je dobro.Hvala.

SONCE HVALA 

JAz sem zadnjič kupila knižico receptov za Vok in je ful teh z riževimi rezanci. KAj te bolja zanima?

- belo zelje s svežim Ananasom
- sladko-kisla zelenjava z ananasom in ingverjem
- zelenjava iz voka s saldkim grahom
- zelenjava iz voka s cvetačo
- zelenjavna ponev z mini koruznimi storži
- riževi rezanci s porom in arašidi
- rezanci s 4 vrstami gob
- rezanci z ohravtom in gobami
-  rezanci z rakci in gobami
- kozice z rezanci in porom
- rezanci z morskimi sadeži
- medaljoni morskega vraga z rezanci in gobami
- zelenjavni piščanes z rezanci

To zgoraj so vse riževi rezanci, potem pa še imaš ogromno jajčnih rezancev

Rezanci z rakci in gobami
Pa sladko kisli piščanec
Prosim

Rezanci z rakci in gobami:

400 g rakcev
50 g suhih mavrahov
4 stroki česna
čili
200 g sladkornega graha
200g šampinjonov
1 pločevinka mini koruzice v strožih
100 g tofuja
15 svežega ingverja
4 žlice sezamovega olja
3 žlice sojine omake
sol, poper
riževe rezance

RAkce oplakneš v mrzli vodi in odcediš. Mvrahe preliješ z vročo vodo in v njej namakaš 15 minut. Nato jih odcediš, splahneš.

Razpoloviš česen, sladkorni grah očistiš in opereš, prav tako šampijaone. LE-te razrežeš. koruzice odcediš in jih po dolžini razrežeš na 4 dele. tofu razrežeš na kockice, nastrgaš ingver.

V ogretem voku najprej pražiš grah, šampinjone, česen in mavrahe (2 minuti). Zelenjavo razporediš ob rob voka, v sredino pa daš koruzico, rakce in tofu. Pražiš 1 minuto in premešaš vmes.

Dodaš sojino omako, ingver, čili, soliš popraš, mešaš.

Rezance pripraviš po navodilih primešaš zgornje in dober tek!


Kakšen sladko-kisli piščanec si mislila?

Paštetka, hvala za drugič 

Sladko-kislega piščanca sem pa naredila takole:
Popražila sem v voku eno čebulo (na arašidovem olju), eno zeleno papriko in piščanca. Dodala sem bambusove vršičke, proti koncu še ananas, fajn zalila z ananasovim sokom, potem sem pa v Mercatorju med kitajsko hrano ujagala sweet&sour omakico, tako čist mejčkeno, dodala malo sojine omake in riževe testenine. Bilo je za PRSTE POLIZAT!


< Sporočilo je popravil london_paris -- 4.7.2007 8:50:26 >

Jaz bi pa imela recept: zelenjavni piščanec z rezanci.


_____________________________

Ko se lestev prevrne, vsak ve, kako ne bi smela biti postavljena.