Dejte mi prosim napisat kak dober recept za zelenjavno ali mesno rižoto...jst ko jo delam, je vedno rpeveč "pacasta"...

Najbrž jo predolgo kuhaš ali pa imaš naroben riž.

Na netu kar mrgoli receptov, tako, da se mi ga ne da pisat, pobrskaj malo, na kulinariki je fajn, saj imaš zraven tudi komentarje. Je pa res veliko odvisno od riža, jaz kupujem od "Domače shrambe" in me še ni pustil ne cedilu.

ne kuhaj ga na ognju ampak jo naredi v pečici in bo super

jaz jo nikoli ne kuham, za zelenjavno npr. dam v lonec(ki ga lahko dam tudi v pečico) na olju prepražim malo čebule, dodam zamrznjeno ali svežo zelenjavo, prepražim, dodam riž in še malo prepražim, zalijem z vodo in začinim z vegeto, pustim da zavreje, premešam, pokrijem in dam v zagreto pečico, ter pustim pri miru toliko časa da je riž kuhan, na koncu premešam, ker zelenjava ponavadi nastopi na vrh in rižota je gotova

pa dober tek!

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

kupi scotti riž in boš videla da bo.... olje, česen, npr. bučka, dodaš riž in po potrebi vodo... na koncu še malo smetane in na vrh parmezan... otroci si prste poližejo :=)))

_____________________________

polona 5.4.2007, 55 cm 3900 g
vili 19.10.2008, 57 cm, 3910 g

bila bi neustavljiva, če bi lahko začela....

A ta scotti riž je v vseh trgovinah?

Paraboild riž tudi ni pacast.

Jaz imam rada: piščančje meso narežeš na koščke,posoliš,popopraš, dam čez baziliko in posujem koruzno moko - pustim da stoji par minut. Riž dam kuhati za 25-30 minut, ga posolim. V ponvi prepražim čebulo, papriko, gobice, melancani pa še kakšna zelenjava bi se našla, dam zraven meso, da se zapeče in primešam skhan riž (odcediš ga, če ostane voda).

Veliko bolje, kot pa da vse skupaj kuhaš.