Zanima me s čim se še da gostiti - obare, omake itd.
Do sedaj sem to delala z moko in vodo - ampak to mojmu ne paše - ga zgaga peče.
Nimam pa druge ideje
Kako pa to ve delate?????

Lp

jaz vem še za krompir

krompir

Tudi jaz naribam krompir

en majhen del odvzamem in s palicnim mesalnikom predelam pol pa nazaj v lonc

odvisno od jedi: jaz, če že gostim (da ni dovolj zelenjave), gostim z drobtinami, pšeničnim zdrobom, ovsenimi kosmiči, sojinimi kosmiči...najraje pa pač z neko zelenjavo npr. krompir, koleraba, korenje, grah, cvetača...je pa res, da mi morda v 1 tednu ne pojemo toliko mesa kot marsikje drugje v 1 dnevu...pri nas ne obstaja golaž samo iz mesa npr. - tako da jaz v kakšno tako stvar, če nimam sveže zelenjave fliknem npr.zmrznjen grah ali cvetačo iz skrinje

_____________________________

CARPE DIEM!

aha, ja ko pa nikoli ne kuham golaza, samo krompirjevga...

za to sem pa slisala, da velik cebule pa jabolko, da tudi notri naribajo. Menda lahko pa tudi gres das namesto moke. To bo sigurno se katera fajn kaj napisala.

cim vec dobrih idej ti zelim in dobro kuhanje!  Mi tudi nismo ljubitelji zgoscevanja z moko.....se po crevesju prilima

no evo super sansan!

Za nas zelenjavckarje je reseno.

Jaz sem od ene kolegice slišala,da zmelje ovsene kosmiče in s tem gosti hrano,ker ima njen mož neke težave z želodcem...nisem pa tega preverjala sama

z gustinon(jedilni koruzni škrob)

Vedno s polnozrnato pirino moko. Je dosti bolj zdrava od pšenične.Ovseni ali razni drugi kosmiči pa res ni slaba ideja.


< Sporočilo je popravil onka -- 31.8.2010 22:47:23 >

z moko jst gostim tako da kr na začetku dam moko na vroče olje, ali pa potem k je že omaka, zmešam moko in malo vode in vlijem noter.
A s kosmiči gre to enako????

Golaža nikoli ne gostim, ker že na začtku dam zadostno količino čebule. bistvena sestavina golaža je namreč čebula.
Za ostalo pa tudi jaz zmiksam določeni del obroka. Če pa to ni mogoče, pa že na začetku kuhanja dodam rdečo lečo, ki se potem čisto razčofta - da gostoto, ali pa z naribanim krompirjem.
Ste mi pa dale idejo in bom probala z ovsenimi kosmiči.
Aja, zdrob mi pa ni všeč, kr u bistvu samo popije vodo. V jedi je pa vseeno videti tiste male pikice.

s pšeničnim zdrobom ali riževo moko... večkrat uporabim slednje...

_____________________________

Pomagajte:

http://www.ringaraja.net/clanek/podprite-mamico-janjo-pri-posvojitvi-dvojcic_3182.html

http://www.facebook.com/home.php?sk=lf#!/pages/Zbiranje-podpisov-Za-otrocka-gre/135343546502939?ref=mf

Z ovsenimi kosmiči tudi jaz včasih gostim. Pa nič jih ne zmeljem, kar vržem noter in se itak razpustijo. Pa rada gostim z gresom oz. pšeničnim zdrobom. Pa pogosto s krompirjem. Z moko pa res zelo redko, se mora že čudež zgodit.

ovesni kosmiči, čičerikina moka, rdeča leča

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

- koruzni škorb (gustin) + hladna voda
- krompir
- kupljena gostila (meni niso všeč, nekaterim pa so)
- če delaš zelenjavno juho, se bo zelo verjetno zgostila zaradi vlaknin in škroba, ki ga vsebuje, če jo boš zmiksala s paličnjakom
- tudi kisla smetana en mičkeno zgosti
- golaž ipd... se zgosti zaradi velike količine čebule, ki je ne smeš preveč prepražit, zato da se razpusti in s tem zgosti
- lahko pa notri nadrobiš kruh ali drobtine, bo tudi zgostilo
- tudi gris (pšenični zdrob) ali polento (korzuni zdrob) lahko zakuhaš not in bo tudi gostejše
- vsi kosmiči bodo tudi zgostili, lahko jih prej še zmelješ (sicer jih moraš dat pa dovolj zgodaj not, da se bojo imeli čas razpustit)
- vse stročnice imajo veliko škroba in bojo tudi zgostile, sploh če del juhe prepasiraš s paličnjakom