Nikoli v svoji kuharski karieri se še nisem lotila kuhanja sarm, pa ne vem zakaj. No, zdaj sem se odločila, da jih bom skuhala. Imam pa dilemo. Povsod, kjer berem, piše, da sarme (zavitke) kuhamo v vodi  Meni se zdi nekako bolj logično (kot polnjene paprike ali čufti), da se tudi sarme kuhajo v paradižnikovi omaki. Ne vem, prosim, povejte mi ve, izkušene kuharice, kako kuhate sarme.


_____________________________

V meni živi vitka ženska, ki bi rada prišla na površje. Običajno to kozo lahko utišam samo s piškoti.

Najprej jih kuham v vodi, proti koncu pa naredim paradižnikovo omako in jo prelijem čez sarme ter še malo pokuham.

Jaz jih pripravljam podobno, kot je TALE recept in so super. Sprva sem jih tudi sama kuhala tako kot filane paprike, vendar je v resnici bolj okusno, če jih najprej pokuhaš v vodi z dodatki in kasneje dodaš omako.

jaz jih pripravljam po tem receptu http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4142, no sedaj sem si ga že malce priredila;

Sarme naj sploh kao ne bi imele neke omake, samo so brez omake kr neki. jaz jih najprej kuham v vodi, pa ni zdaj to ful vode, bolj tako, da dobro dno pokrije, pa pokrite imam, da se bolj dušijo, potem po dveh urah ali pa še več, pa naredim omako kot za filane paprike. Torej s speštanim paradižnikom.

Volga in vse ostale, hvala. Se mi je čudno zdelo, ko povsod piše, da se kuhajo v vodi. Ampak če se bolj kot ne dušijo, potem pa v redu. Bom sporočila, kako bodo uspele

_____________________________

V meni živi vitka ženska, ki bi rada prišla na površje. Običajno to kozo lahko utišam samo s piškoti.