Prosim za kakšen preverjen recept in nasvete.

Hvala.

LP

_____________________________

Moja dva srčka:

angelček Patrik - 13.10.2004 - 05.04.2011
Lukas - 28.02.2007

treba ga je kao delat iz pljučne, ampak meni osebno je bolj okusen iz stegna (da o razliki v ceni niti ne govorim). ko naročaš meso, prosi, da ti ga očistijo 2x spustijo skoz mesoreznico (potem ga doma ne rabiš nič več masakrirat, miksat, ...)

v dobrega tatarca gre menda 13 začimb - vseh ne vem na pamet, vem pa da dam jest notr med drugim: worchestersko omako, mleto rdečo papriko, kapre, čebulo (drobno sesekljano), rumenjak, gorčico, sol, poper, tabasco, filete inčunov (sicer jih ne maram, ne vem zakaj morjo it notr, ampk brez njih zadeva ni tok dobra). ostalo bi mogla pa pogledat.

< Sporočilo je popravil Felicita -- 25.2.2011 20:47:22 >

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Tatarskega biftka se ja ne bi smelo mleti?

Po pravem se ga nastrga, ampak vsepovsod skoraj kje ga kupiš ga meljejo. Poleg vseh sestavin ki so zgoraj napisane moj doda še močan feferon in nekaj dodatkov ki so poslovna skrivnost


_____________________________

25.08.2005 Alja

Vse v življenju enkrat mine! Sreča, žalost, smeh in solze; vse je le trenutno stanje. Zato uživajmo vsak trenutek posebej in bodimo srečni.

Torej ce se ga dela doma.. je to boljse (vsaj meni)...:)

aja pa še to - ko ga delaš, ga morš pred poskušanjem vsaj 2-3 ure pustit, da se sestavine povežejo in dobijo pravi okus, šele potem ga popravljaš (dodajaš sol, pekoče začimbe,...)

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.