Veste kaj, jaz sem se pred dvema dnevoma spravila delat buhtlje. In lolek kot lolek sem vse skupi neki zašuštrala ker mi ni nič ratalo
Ne znam in vas prosim če mi lahko katera pove kako to naredi? Ko dam gor mleko, da ga malo pogrejem, dam kar v to mleko kvas in malo sladkam al kako.Ker piše da naj zagrejem mleko,dam v moko kvas in gor polijem mleko. Meni je kr neki ratalo. Pa kam ve daste da vzhaja na toplem?
Ne vem, jaz sem kot totalno budalo ne znam razbrat iz recepta. Pa kam dam rum pa kam sladkor in zakaj mora bit sladkor v prahu??????????

Hvala pa ne me imet za noro,sam resnično nimam pojma kako naj to zadevo izpeljem

Aja prvič jih delam sej naslednjič bo že bolje,sam da mi ve buhtljevke to razložite. Danes bi jih spet delala,ker mi ni jasno da mi niso ratale ko en pocn sem dobila.

evo sem ravno dala testo vzhajat ...in zdaj ko imam čas prečekirat kaj dogaja na RR ...no pa takoj naletim na tole temo 

Glavno - za vzhajat kvas segreješ le majhen del predpisanega mleka, vanj daš majhen del predpisanega sladkorja in ves kvas - ko to vzhaja (jaz dam poleti kar v malo ogreto pečico - manj kot 50°). Ostalo mleko (mlačno), sladkor, jajca, rum, sol, maslo, paševsekarsempozabilanašteti vmešaš v drugi posodi - to potem zliješ v moko in dodaš še vzhajan kvas, ter vse skupaj fejst zgneteš oz. stepeš s kuhovnico. Vzhajaš - spet v rahlo ogreti pečici.
Sladkor jaz dam kar navaden in ne v prahu , pa buhteljnom nikoli nič ne fali.

No upam, da ti v naslednje uspe

Hvala ti! Po katerem receptu pa ti delaš, al to kar  iz glave že znaš? Jaz sem si prepisala un recept iz kulinarike pa tam piše sladkor v prahu. Ok, bom dala danes navaden sladkor. Če ti pa ni odveč pa mi lahk svojega napišeš.

Ne vem kje sem recept staknila  ...verjetno tudi na kulinariki  ...no vsekekor po receptu, ki je od nekje prepisan v moji mapci 

1 kg moke, 1/2 l mleka, 1 jajce, 3 rumenjaki, 20 dag sladkorja, kocka kvasa, 2 slabi žlički soli, limonina lupina, rum, 15 dag masla ... ... in marmelada seveda

...prej sem pozabila dopisat, da ko so že v pekaču jih še enkrat vzhajaš preden jih daš v pečico (170°)

zdaj sem jih dala na toplo sam se mi zdi,da  se nekam ne dviguje.Ma naj gre nekam. Pa ravno ti buhtlji me jezijo. Ne grejo in ne grejo mi. Kolk časa pa vzhaja testo?
Tebi so že uspeli? Tako čudno testo je no ne vem. Pa sem dala mlačno mleko.

Jap, ravno sem pečico ugasnila  . Testo pa vzhajam ca 1 uro.

Jaz pa kr BONI moki dodam malo ruma in limonine lupine in zamesim,pa enkrat nardim buhtle drugič rogljiče polnjene al pa kr sam posipane z makom SUPEr
1kg boni moke
1 kvas
rum
limonina lupina

Moram se ti zahvalit za pomoč,ker so mi buhteljčki super uspeli
Ampak kolk jeze je bilo,sam so pa uspeli in zelo so dobri