Ali kaj je že . Dajte mi malo pomagat.
Kupim jo v Sparu. Ali
Potem jo moram razvaljati, ali kako? Kako jo potem nategnete, da ni gub na torti?
S čim jo namažete spodaj. Oz. moram torto namazati ali ticino maso, pa potem oblečem torto? Lahko namažem spodaj npr. kremo, ki bo v torti?
Rabim črno, belo in rdečo. Verjetno vseh barv ne bom dobila. Umetne barve, pa ne mislim kupovati. S čim jo pobarvati?

In še... Koliko kil je moram kupiti za 1 torto premera cca. 30 cm.

Hvala

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

http://www.kulinarika.net/recepti/13212/sladice/marshmallow-fondant/

Jaz doma sama naredim tole gor. Dela se kot s plastelinom, pa če figuro pustiš par dni se strdi.
Za maso porabim pa cca pol ure ali pa še manj.
Spodaj namažem stepeno penasto margarino s sladkorjem, pa čim tanjše.
Barve kupim v šparu tekoče ali pa dam v prahu-jedilne.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Uh pri nas praznujemo čez 14 dni 3. rojstni dan in sem si zadala nalogo, da letos pa sama torto naredim ... sicer naši ne marajo torte oblečene v tičino maso, samo pomoje bom tole vseeno naredila in porabila za okraske ... naredit moram nekak eno princesko/vilo pa rožice okrog ... pa nimam pojma kako sem mislila naredit pač znotraj klasično čokoladni torto, ker jo pač vsi obožujemo (sploh slavljenka), oblečt jo pa v na svetlo zeleno obarvano smetano, ne gladko namazano, ampak tako na grobo, da bo zgledalo kao trava, pol pa rožice gor napikat pa eno vilo/princesko gor dat ... samo tale princeska me živcira ... kolk mase pa pride iz tega recepta?

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

ujej ... tiste torte z barbiko zapičeno v sredini so mi bile od nekdaj prav bljak ... na sploh mi niso všeč torte s plastično dekoracijo

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Misliš tole varianto?



joj ... oprosti, ampak meni je to res grdo

Pod tičino maso ni potrebno, da je suha torta. Jaz delam tako sadne kot čokoladne, paziti moraš samo, da smetana ne pride v stik s tičino maso (le-ta namreč topi maso).

Jaz bi spekla kaj takega: http://bakingyummies.wordpress.com/cakes/princess-cake-3-2/

Tičino maso lahko pa tudi kupiš v Pekarni Vrhnika na Brnčičevi v Ljubljani (sedaj jo lahko kupiš tudi v manjših količinah od 1 kg dalje).
Pod maso jaz namažem masleno kremo (stepeš maslo in sladkor jaz dodam tudi vanilij - da boljši okus).
Kar se pa barve tiče je pa bolje, da jo kupiš ali v prahu ali v gelu, ker tekoče ne bodo dale tako intenzivne barve, pa še tičina postane preveč lepljiva, ker dodaš preveč tekočine.
Aja še to jaz ko tičino valjam, vedno uporabljam škrob, da se ne prijemlje na pult in valjar (meni se najbolje obnese silikonski valjar).
Če te še kaj zanima pa vprašaj.

Tale recept z marshmallowsi sem jaz naredila in je še najboljša za poskusit in čist simpl. Probaj naredit en dan, ap se naj drugi dan mala dva igrata- tolk da vidiš, kolk simpl je. Pojdi v bio štacuno po naravne barve- no ne vem če jih imajo pri vas, pri nas sem jih videla. Drugače pa komot lahko kupiš kako umetno, ker not daš res minimalno barve- pa itak vsi dol pobirajo. Ali ap če kje dobiš že obarvane marshmellowse- kot sme npr jaz roza

Pod to maso sem jaz namazala marmelado, se ni nič topilo, celo 3 dni se je obdržala.

Nategneš brez problema, b bistvu ne nateguješ. Razvaljaš, potem si z valjarem pomagaš, da dvigneš zadevo in položiš na torto. potem pa samo z roko gladiš. Zdi se ti da bo težko, ampak gre spet zelo simpl. Če boš probala naredit maso, potem lahko na drug dan razvaljaš, pa en pisker obrni in ga obleči

Jaz sme zadnjič našla belo tičino maso v naših trgovinah od dr oetker, v modri kartonasti škatli- mal pokukaj, če slučajno je tudi pri vas. Se je lepo valjala, obstojna, se ne topi. Je pa slabšega okusa kot domača. Pa figurice pokajo , medtem ko masa na torti ni nič pokala, je bila zelo lepa. Pakirana je 1kg, jaz sme za tisto belo veliko torto porabila samo pol- sem še eno večjo figuro dinozavra naredila in nekaj je še šlo v smeti- pol pa je ostalo. http://www.oetker.co.uk/oetker_uk/html/default/debi-7nrfuh.en.html Kupit moraš tudi mleti sladkor, da lažje valjaš, ap tale masa je premehka.

O črni barvi, pa se veliko pritožujejo, oz kokr sem zasledila, jo boš težko našla- bo vedno bolj sivkasta prišla.

Kaj pa nutelo ali kakšno Viki kremo lahko namažem? Namažem verjetno torto in dam tičino maso gor. Ali namažem tičino maso?

Torta bi pa bila iz čokoladne mousse kreme.
a to lahko naredim 2 dni prej pa potem počaka v hladilniku do takrat, ko jo bom valjala? Bo še OK?

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 8.11.2011 8:27:07 >

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

s čim pa figure med sabo lepite ( roke , noge)?

Če maš kako večjo figuro, debelo, težjo... pa bo treba najbrž kak zobotrebec zapičit , sam pol moraš še kako opozorilo napisat to bi ti mogle kake pekarce rečt, jaz nisem prišla tako daleč

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 10.11.2011 9:09:05 >

Prvič delam pa bom samo manjše naredila. Enega sm že probala pa je tak smešen . Ne vem kako enim take lepe figurice ratajo.
Mogoče kakšen nasvet?

Hope2 kako marmelado si pa dala spodaj? ker jest bi tud raje dala marmelado kot pa masleno kremo, je boljši okus. Me je pa strah, da ne bo vredu .
Delala bom pa nutelino torto?

Evo, moja je gotova . Super je tale zadeva z bonboni.
Na,azala sem pa mešanico z masla, čokolade in slakorja v prahu in je dosti bolj okusno, kot samo maslo in cuker.

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

čokoladno glazuro pa narediš kako? jedilna čok. verjetno, maslo pa sladkor v prahu al kako? pa v kakem razmerju?
To potem namažem čez torto pa dam v hladilnik al takoj dam maso čez?