Forum: Družinsko življenje

Naš vsakdan

Ventilacijska pečica

1

09.11.2008, 14:27

nanč

1131

Tako mam dovolj tuhtanja user posted image ..že leto dni berem navodila in mi še skoz ni jasno kako delati z to pečico!?Ni mi jasno kaj je to nivo?Npr.peči na zg.in sp.nivoju...kot,da sem z lune .Pa nevem kaj naj pečem na kateri funkciji.Ok,žar mi je jasno in mi je ostalo pa?Zato kr vse pečem na vročem zraku-ventilator.je kak profi,da mi to razloži user posted image ?

_____________________________

kaj vse me dandanes čudi...

09.11.2008, 15:02

FORZA

521

IZVIRNO SPOROČILO: nanč

Tako mam dovolj tuhtanja ..že leto dni berem navodila in mi še skoz ni jasno kako delati z to pečico!?Ni mi jasno kaj je to nivo?Npr.peči na zg.in sp.nivoju...kot,da sem z lune .Pa nevem kaj naj pečem na kateri funkciji.Ok,žar mi je jasno in mi je ostalo pa?Zato kr vse pečem na vročem zraku-ventilator.je kak profi,da mi to razloži ?

Zgornji peče samo zgoraj, spodnji samo spodaj po moji logiki user posted image

Drugače pa jas tudi pečem vse na vroči zrak-ventilator.
enkrat sem na hitro še pogledala nisem prej obrnila na oni drugi ventilator, ki meša hladen zrak user posted image

seveda se ni nič speklo user posted image

09.11.2008, 17:18

Mišni

4682

Zg. in sp. nivo sta dve višini, kamor daš mrežo za pečt.

Drugače pa ni treba nič kaj študirat, pač pačeš kot na navadni pečici. Edino na malo manjšo temperaturo lahko daš. Npr. da namesto na 180 pečeš na 160. To je pa tudi vsa znanost.

_____________________________

Velika rit je velika stvar.

09.11.2008, 17:45

K_a_t_i

5246

Točno tako kot je napisala Mišni user posted image

_____________________________

Žiga, 27.02.07
Gašper, 22.5.10

09.11.2008, 18:53

nanč

1131

Zg. in sp. nivo sta dve višini, kamor daš mrežo za pečt.

Drugače pa ni treba nič kaj študirat, pač pačeš kot na navadni pečici. Edino na malo manjšo temperaturo lahko daš. Npr. da namesto na 180 pečeš na 160. To je pa tudi vsa znanost.

Ja,ampak pol je potrebno nastavit na funkcijo zg.in sp.grelo,ne?Da peče ne dveh nivojih,če maš npr.dva pekača za pečt.

_____________________________

kaj vse me dandanes čudi...

09.11.2008, 21:54

robinzon

500

Pri peki je običajno vedno prižgano spodnje in zg. grelo, sploh če pečeš na enem pekaču. Samo zg. grelo-žar se uporablja za gratiniranje ali če hočeš nekaj, kar je že skuhano na hitro zapečti. Kadar pečeš na dveh nivojih, se običajno uporablja funkcija ventilator, da se enakomerno zapeče.

09.11.2008, 21:57

Mišni

4682

IZVIRNO SPOROČILO: nanč

Zg. in sp. nivo sta dve višini, kamor daš mrežo za pečt.

Drugače pa ni treba nič kaj študirat, pač pačeš kot na navadni pečici. Edino na malo manjšo temperaturo lahko daš. Npr. da namesto na 180 pečeš na 160. To je pa tudi vsa znanost.

Ja,ampak pol je potrebno nastavit na funkcijo zg.in sp.grelo,ne?Da peče ne dveh nivojih,če maš npr.dva pekača za pečt.

AJa, tega pa ne vem. Jaz vedno na enem "nivoju" pečem, na spodnjem, sem zdajle pogledala. Pri meni ni treba nič nastavit, nima te funkcije. Vsaj po moje.

_____________________________

Velika rit je velika stvar.

10.11.2008, 04:54

nanč

1131

Hvala babike! user posted image

_____________________________

kaj vse me dandanes čudi...

16.11.2008, 00:26

zima07

869

Če pečeš samo na enem pekaču naenkrat, ga daš v srednjo vrsto...Če pečeš v dveh pekačih naenkrat, pa daš enega čisto gor, enega čisto dol...Takrat naštimaš ventilacijo...jaz naštimam z gretjem zgoraj in spodaj...Pa malo manj stopinj kot pri navadni pečici...

18.11.2008, 20:09

Paštetka

7346

pecivo se peče na srednjem nivoju. Prižgeš pa samo ventilator. Pri pecivu je tudi pomembno, da odstraniš zadaj rešetko za lovljenje maščobe, da zrak res enakomerno kroži in lepo, da se lepo speče.

Zgornje in spodnje grelo se uporablja največ za pečenke, torej "debelo meso", prav tako na sredini, kruh...

Če želiš kaj zapeči, npr. narastek, naštimaš srednji nivo, daš sp. grelo in žar.
Za ribe naštimaš žar in srednji nivo,
za kotlete, ražnjiče, pleskavice žar in zgornji nivo
Za perutničke, srednji nivo, žar, in ventilator
Za piščanca sr. nivo, žar in ventilator
za pico, sr. nivo in sp. grelo
za vzhajanje, sp. nivoin sp. grelo

Pri pecivu, če pečeš 2 pekača naštimaš na sp. in srednjega in ventilator. Ventilator pomeni, da vroč zrak kroži enkomerno

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 18.11.2008 20:10:56 >

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

19.11.2008, 16:54

KIKI****

1955

IZVIRNO SPOROČILO: Paštetka

pecivo se peče na srednjem nivoju. Prižgeš pa samo ventilator. Pri pecivu je tudi pomembno, da odstraniš zadaj rešetko za lovljenje maščobe, da zrak res enakomerno kroži in lepo, da se lepo speče.

Zgornje in spodnje grelo se uporablja največ za pečenke, torej "debelo meso", prav tako na sredini, kruh...

Če želiš kaj zapeči, npr. narastek, naštimaš srednji nivo, daš sp. grelo in žar.
Za ribe naštimaš žar in srednji nivo,
za kotlete, ražnjiče, pleskavice žar in zgornji nivo
Za perutničke, srednji nivo, žar, in ventilator
Za piščanca sr. nivo, žar in ventilator
za pico, sr. nivo in sp. grelo
za vzhajanje, sp. nivoin sp. grelo

Pri pecivu, če pečeš 2 pekača naštimaš na sp. in srednjega in ventilator. Ventilator pomeni, da vroč zrak kroži enkomerno