Ekola za darilo bi rada spekla eno pecivo, a je obdarjenec bol take sorte, da pazi na linijo in ful sladko mu ne paše ... nima pa kakih alergij. A ima katera kako idejo, kaj spečt ... recimo kake polnozrnate piškotke, kolač ... bilokaj, samo da je kakor zdravo, ampak vseeno okusno.

Skutino pecivo za požrešne sosede? Ni presladko, je lahko, sočno, v kremo se lahko doda sadje (npr. gozdne sadeže).

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Gromska ... a je to slučajno tista sladkoba iz rozin in fig?

Nyna, super recept, samo bela moka pa kisla smetana pa to ravno ni za tole darilo fajn ... a bi tole dobro in kompaktno izpadlo tudi če dam kako drugo moko notri (katero?) pa namesto kisle smetane jogurt?

Jaz vedno improviziram. Lahko poskusiš, pa potem poveš, kako je izpadlo.
Kislo smetano po mojem lahko nadomestiš z jogurtom. Kremo tako ali tako poliješ na biskvit že pred pečenjem in se zgosti že zaradi jajc in pudinga.
Edino za moko ne vem, katero bi lahko uporabila .... Ostro? Koruzno?

Uf, te pa še nikoli nisem uporabljala, tako da ne vem

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

To so piškoti iz kozarca. So ful dobri

1. 110 g moke, premešane s pol čajne žl. sode bikarbone, pol čajne žl. pecilnega praška in ščepcem soli
2. 65 g ovsenih kosmičev
3. 80 g čokoladnih kapljic
4. 60 g M&M bombonov
5. 65 g rjavega sladkorja
6. 65 g belega sladkorja
7. do vrha kozarca oreščki (mislim, da za kakšni 2 žlici)

+ dodaš
- 1 manjše jajce
- 1 vanilijev sladkor
- 75 g zmehčanega masla

Iz te mase delaš " polpetke" in jih daš na peka papir, ter spečeš 180 stopinj, dokler niso pečeni,.

Jaz dam samo rjavi sladkor, belega izpustim, da ni presladko in preveč sladkorja, komot spustiš še m&m bombone, čokoladne kapljice lahko daš, ali pa nalomiš temno čokolado z čim več vsebnosti kakava. Oreščkov lahko daš malo več.


_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

... 2x objavlo

< Sporočilo je popravil blaža -- 24.7.2012 15:28:20 >

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

Uuuu ... blaža, tole se pa ful faj bere ... pomoje bom kar tole naredila ... pa pač minus M&Msi pa bel sladkor, čokolada bo pa res tista s čim večjo vsebnostjo kakava ... pa še v eno fino škatlo za piškote lahko vse skupaj zdekoriram ...

To bom pa še jaz spekla

Jaz sem te kukije vedno pekla doma, podarjala kozarce te mešanice za eno Novo leto,.. pol sem začela delat v slaščičarni in ker sem imela precej proste roke pri peki sem začela pečt te velike kukije. Lahko bi jih pekla non stop, ker je folk jemal po 15 piškotov na enkrat, pa so bli res veliki.

fajn je, ker rabiš v bistvu cajt samo za stehtat sestavine, pol pa vse naenkrat zmešaš oz zamesiš, oblikuješ in daš pečt. Bolj hitro in na izi, ne more bit, pa še oblika ni važna, ker so kukiji, če niso vsi enaki,..se pa na daleč vidi, da so mnjamsi. jaz dam cele lešnike, pa cele mandlje, tako, da ko vgrizneš,..ne meljem oreščkov,..

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

Kombinacija mok je lahko zelo različna. Jaz npr, testo za pico vedno naredim iz ržene moke, v palačinke dodam ajdovo moko ... Najboljše se mi obnese razmerje pol moke X in pol pšenične (bele, polbele).

Evo, tele piškote sem včeraj spekla.
Ker nisem imela čok. kapljic sem upoštevala nasvet, najbolj črno čokolado. Vraga. Dala sem čokolado s 99% kakava. Jao kako so grenki piškoti. Piškoti so drugače dobri, kar se konzistence in izgleda tiče. Nisem dodala niti MM- sov, niti belega sladkorja. Sem pa dala orehe in ker nisem imela ovsenih kosmičev sem dala kar tiste kosmiče, ki jih imam za zajtrk z dodatki

Saj "pravim", da so piškoti dobri. Edino čokolada je premočna in so piškoti zaradi železa v njej in slanosti grenki in slani. Sem povrhu posipala sladkor,pa se vseeno čuti. Mali mi je rekel, mami ni šans, da ro jem za zajtrk, ko sem mu dala včeraj za probati.

Evo naredila še 1x s pirino moko, mandlji in lešniki ter čokoladnimi kapljicami ...
Odlični so. Edino 10 g sem dala več moke ter 85 g rjavega cukra

Moji so pa ravno v pečici ... diši božansko

Kaj so to čokoladne kapljice?

že našla :). kje se jih pa kupi?

Špar ipd...

hvala