...kako jo naredite? da ne bi blo skos isto...

hvala za recepte...


_____________________________

Moji vsi obožujejo omako z bučkami. Olupim 2 bučki, naribam in posolim. Na malo olivnega olja zasteklim 1/2 čebule, vržem gor bučke in po potrebi zalijem z vodo. Dušim kake 10 min., dosolim če je potrebno in dodam malo popra, čisto na koncu pa še sesekljan česen.  Vržem čez polžke ali metuljčke in zmešam, poleg ponudim še sveže nariban sir gran padano.
Pomembno je, da ko dodaš česen ne kuhaš več, saj drugače zagreni.

Pa dober tek

_____________________________

Ljubezen mame ob ljubečem očetu
je nekaj najmogočnejšega na svetu!

Omaka iz bučk (mi jo imamo za h pireju, ampak saj je isto):
popražiš čebulo, dodaš na kockice narezane bučke, soliš, malo zenfa, malo paradižnikove mezge, malo muškatnega oreščka, zaliješ z malo vode. Ko so bučke kuhane, dodaš še žlico kisle smetane (po okusu lahko tudi več), majaron, drobnjak, zmešaš in gotovo!

Omaka iz zelenjave in piščančjih prsi:
piščančja prsa narežeš na kockice, posoliš, posuješ s česnom v prahu, vržeš na segreto ponev. Malo popražiš. Dodaš (po želji - lahko vse ali pa samo kakšno od sestavin) - narezano papriko, olupljen narezan paradižnik, bučke, malo vode, topljen sirček, kislo (ali za kuhanje) smetano ter počakaš, da je vse kuhano.

No, to dvoje mamo največkrat, je najbolj simpel .


_____________________________

Žiga, 27.02.07
Gašper, 22.5.10

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Če pražiš česen, postane grenak, če ga kuhaš, pa ne.

Jaz bučke olupim, jih narežen na kocke, potenstam na olju, domam začimbe (sol, česen, poper, lovor, peteršilj) in paradižnikov koncentrat in jih potem, ko so mehke, speštam s tistim za pire delat. Potem dodam še žlico (ali dve) kisle smetane.

_____________________________

Velika rit je velika stvar.

prepražim čebulo, dam gor nakockice narezane bučke in melancane , zažinim in tenstam. proti koncu kuhe dodam še na drobno narezane zelene olive, premešam in ekola omakco