Živjo,

a morda ve, če bela milka čolokada tudi vsebuje kakav? Meni se je zdelo da ne, pa sem potem prebrala gor da piše kakavovo maslo- je to vseeno kakav oz. kdor bi bil alergičen kakav, bi odreagiral tudi na kakavovo maslo?

Hvala

Kakavovo maslo je svetlorumena aromatična maščobna zmes, ki se pridobiva s stiskanjem kakavove mase.Kakavovo maslo sestoji predvsem iz palmitinske, stearinske in oleinske kisline.Zmes kakavovega masla in kakavove mase je osnova bele čokolade.

aja,kakavova masa pa nastane ko zmleješ kakavova zrna,tak da ne bo kake pomote.