Za krst bi rada spekla npr. 2 vrsti drobnega peciva, da ne bi bilo zakomplicirano, na hitro in dobro.

Ima kdo kakšno idejo?

OREHOVI ROGLJIČKI

50 dag moke
28 dag margarine
12 dag sladkorja v prahu
4 žlice kisle smetane ali mleka
1 žlička pecilnega
2 jajci
limonina lupinica
2 vanilij sladkorja

Moko pomešamo s pecilnim, dodamo margarino, sladkor v prahu, mlete orehe, lim.lupinico, jajca in vanilij in smetano.Ne gnetemo. Na hladnem naj počiva vsaj eno uro.
Iz testa oblikujemo enakomerno debele svaljke, te oblikujemo v rogljičke in jih odlagamo na peki papir.
Pečemo jih pri 200 stopinjah 15 minut.Ohlajene povaljamo v sladkorju- v prahu.


OČKE

50 dag moke
pol pecilnega
36 dag margarine
24 dag sladkorja v prahu
10 dag mletih orehov
6 žlic mleka
cimet
marmelada za nadev

Moko s pecilnim presejemo v skledo, dodamo margarino, sladkor, orehe, cimet in mleko.
Vse to na hitro ugnetemo in damo na hladno za pol ure, lahko tudi čez noč.
Na pomokani deski testo razvaljamo za dober nožev rob debelo.
S srednje velikim obodom izrežemo kroge, ter jih sproti nalagamo na pekač s peki papirjem.
Polovici krogov izrežemo sredino.Svetlo rumeno spečemo pri 200 stopinjah.
Ohlajene polne kroge premažemo z marmelado, ter jih pokrijemo s preluknjanimi.Dobro stisnemo in jih posujemo s sladkorjem v prahu.

Jaz za te stvari vedno spečem belo pito - je preprost recept, pa še dan ali 2 prej lahko narediš - da se fajn napije.

_____________________________

V življenju sta nam dani 2 čaši, sladka in grenka: vsi moramo izpiti obe, življenje pa nam obe čaši toči nepredvidljivo.

SKALCE

17 dag margarine
18 dag sladkorja
2 debeli jajci
4 žlice mleka ali prave kave
lim.lupina
cimet
1/2 kg moke
1 pecilni
5 dag zrezanih orehov ali lešnikov
6 dag rozin

Margarino penasto umešamo s sladkorjem in z jajci.Pridamo vse ostale sestavine, moko s pecilnim čisto nazadnje.
Z vilicami dajemo za droben oreh velike kupčke na pekač s peki papirjem.Med kupčki naj bo nakaj prostora, ker narastejo.
Pečemo na 200 stopinjah, da zarumenijo.Ohlajene damo v zaprto posodo, ker drugače se zmehčajo.

lelaval, ali lahko posreduješ recept?

Hvala!

LEŠNIKOVE KROGLICE

17 dag sladkorja
2 jajci
1 vanilij sladkor
25 dag mletih lešnikov
nekaj celih lešnikov

Jajci in sladkor z vanilijem mešamo nad soparo, da se zgosti, ter odstavimo.
Zamešamo mlete lešnike in pustimo, da se zmes ohladi.Z roko oblikujemo kroglice, jih odlagamo na peki papir in v vsako kroglico potisnemo cel lešnik.Postavimo v srednje vročo pečico in pečemo toliko časa, da postanejo kroglice trdnejše.Tam okrog 200 stopinj, 10-15 minut.

Če želimo več kroglic, maso količinsko povečamo.

Ni blema - jaz delam po tem receptu:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=7116




< Sporočilo je popravil shorty -- 29.5.2008 14:40:57 >

_____________________________

V življenju sta nam dani 2 čaši, sladka in grenka: vsi moramo izpiti obe, življenje pa nam obe čaši toči nepredvidljivo.

uh, hvala vam za te recepte!!

pol maš še londonske rezine, pa donavske valove sam da narediš sam biskvit s češnjami, brez kreme, pa kak domač prijatelj ki se reže...na kulinariki maš tega toliko da se ti zmeša.