Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

hren

1

12.04.2010, 08:56

AnciM

1222

Pozdravljene!

Po praznikih mi je v hladilniku ostala korenina hrena (ne naribana). Kaj lahko naredim iz nje? Do raznih namazov mi zdajle po veliki noči ravno ni. Kaj ve naredite z ostanki?

_____________________________

27.8. 2008 se nama je pridružil čmrlj Uroš.
17. 2. 2010 pa še Blaž.

12.04.2010, 11:54

Hope2

7572

Skuham govejo juho. Imamo juho, govedino in hren s smetano zraven.

Drugače pa se pri nas potem v hladilniku tolk časa valja, da rata mehek in ga vržem v koš

12.04.2010, 12:12

AnciM

1222

Drugače pa se pri nas potem v hladilniku tolk časa valja, da rata mehek in ga vržem v koš

No, to je tipično za nas. Zato pa vprašam za kako idejo.

_____________________________

27.8. 2008 se nama je pridružil čmrlj Uroš.
17. 2. 2010 pa še Blaž.

12.04.2010, 13:09

Martinčka

1271

pri nas imamo tudi vsako nedeljo govejo juho, govedino, restan krompir in smetanov hren zraven... kaj drugega sloh ne vem da bi delala iz hrena (razen velikonočnih variant z jajci ipd)...

14.04.2010, 09:05

KT

2747

Nariban in primešan sladki stepeni smetani se odlično poda k dimljenemu lososu. Nariban in primešan kuhanemu rumenjaku in nato z zmesjo ponovno nadevamo polovičke kuhanih beljakov - odlično k raznim narezkom ali popolnoma samostojno kot predjed.

Ali pa svinjski zrezki v hrenovi omaki:
Zrezke na hitro popečeno z obeh strani.

Prestavimo jih na krožnik in na isti maščobi zarumenimo žličko moke, kateri smo dodali strt česen in zalijemo z vodo (lahko tudi juho). Zrezke postavimo v omako, posolimo in dušimo do mehkega. Tik pred koncem dodamo hren (iz kozarčka) in rahlo popopramo.

Zraven ponudimo pražen krompir ali pire, lahko tudi krokete in solato.