Prvič sem skuhala hruškovo marmelado in sem dala na kilo hrušk pol kile želirnega sladkorja, ker nobeden ne mara preveč sladke. Je pa zelo tekoča, pa ne vem kako jo bolj zgostit. Sem jo tudi kuhala dlje, kot piše na sladkorju ravo zato, ker sem ga dala pol manj. Aja, pa še to, ali jo shranite v hladilniku ali samo v hladnem prostoru? Ker v receptih piše ful različno. Hvala, lp.

Ja jaz bi potem še dodala želirno sredstvo, predhodno z malo sladkorja zmešano.

glede shranjevanja pa, potem bi morali imet večino vložene ozimnice v hladilniku. Če je pravilno složeno (marmelada vroča vlita v kozarce in počasi v deko zaviita hlajena), je čisto zadovoljivo, da je v hladnem in temnem prostoru.

< Sporočilo je popravil loremi -- 7.10.2009 12:20:18 >

hvala, drugič bo že bolje.