Moja dva cukra :duda: in:love: že lep čas lepo spita, jaz pa razmišljam, zabavi za rojstni dan za :love: in tako sem se prečula...
Imela bi rada piknik zadevo, ampak npr. pršut, melone, nekaj vrst različnega sira, hladno solato iz pisanih testenih(kakšen dober recept?)in še kaj podobnega, ne bi pa rada imela stvari, ki kot jed ne pašejo skupaj. Kakšna ideja? Kaj naj še pripravim? A katera ovija pršut tudi na tiste velike bobi palčke?:ups:

Hvala in prijetno noč!:zaspan:

ja tud moja dva :duda: in :love: imata :torta: na isti dan in ko smo že pri tej temi bi mi kak nasvet koristu :rozica::rozica: za vse ki še ne spite

Skuhaš polento (lahko z dodatkom zelišč, čebule, česna...), jo zliješ v nizek pekač, ko se strdi, jo narežeš na kvadrate (ali pač kako drugo obliko). To oviješ s pršutom. Recept iz zadnjega Več. Nepreverjen, sliši se pa dobro:).

A misliš na grisine???

Zadevo iz polente vem jaz. Preverjeno dobra. Polento skuhaš na vodi, poravnaš na pladnju in ohlajeno izrežeš s kozarcem. Narežeš suho salamo in sir, tudi na okroglo obliko. Sestaviš skupaj, spaniraš in ocvreš. Postrežeš hladno.
Makaronovo solato pri nas delamo običajno z svežo zelenjavo. Rumena, zelena paprika in paradižnik. Začiniš lahko z majonezo ali pa jogurtnim prelivom.
Lahko narediš pirino solato s piščančjim mesom. Piro skuhaš in ohladiš. Meso popražiš na čebuli in ohladiš. Vse skupaj zmešaš in dodaš rdečo papriko. Začiniš z bučnim oljem, soljo, poprom in kisom.

Še kaj?

:muca:

Evo preverjena super dobra testeninska solata (zagotovljenih milijon kalorij na porcijo:)):

testenine, najbolje svedrčki
tuna
čebula
majoneza
paprika
paradižnik
koruza
kisle kumarice (vsega po okusu)

Njam.

-Pršut lahko oviješ na grisine, toda zadnji moment, ker se zmehčajo (nekateri se ne, toda mislim, da ne boš tega sedaj poizkušala).

-Taziki: (namaz) olupiš 2-3x kumaro, jo zribaš, posoliš (da spusti vodo),kolikor moreš vode iztisneš. Tako stisnjenim kumaram dodaš: 1x jogurt (ne tekoči npr.joviland), 1x kisla smetana, olivno olje, česen in sol.

-Namazi: pasirana sladka skuta z različnimi dodatki: petršilj, drobnjak, slanina, pasirana zelenjava, kečap...

-Pohana cvetača

-Piščančji dunajski (ostanejo bolj sočni)

-Ocvrte piščančje nogice

-Gratinirane školjke: kapesante/ pokrovače, pidoči/ klapavice...

-Obloženi kruhki

-Tatarski biftek

-Angleški rozbif

-Burek

-Grška solata

-Sipa, hobotnica v solati, škampov koktail

-Bakala (ribji namaz)

-Prekajen losos, postrv, beluši prelito z majonezo+ kečap (salsa rosa)

-"Žolca" z čebulo in zelenjavo


SLADICE

-Jabolčna pita zrezana na kocke

-Tiramisu

-Pana cota

-Sadna solata

-Mini princeske

-Rolade


Mislim, da bo dovolj...

LP :sloncek:

U, hvala, tole bo pa tud mieni prav prišlo ;)

Fajn punce da ste mal podkurle ideje za te r.d. Tudi moja dva imata zdaj oba na kupu. In mamica bo v nedeljo zvečer spet skupi padla. Joj je vse to ....meni kar naporno. Kaj dat na mizo, da bo vsak neki dobu, kako postrežit, pa še goste zabavat, na otroke čekirat,.... pa 100 po stopnicah gort in dol.

No še dobr da je enkrat na leto. Za zdaj.

No, da bi kar brez mesa bil piknik za našega dedija to ni piknik. In tako imaš veliko več dela. Je treba spečit- pazit da se ne zažge, pa vsakega malo,.....

V navadi imamo da zunaj spečemo sardelce na žaru,zraven pa fina krompirjeva solata skupja z kumaricami (naribane). Krompir moraš vroč olupit dati na osoljeno čebula- in vse pride fino mehko in osvežujoče. Meni je to dost, a bo še treba kako pipo,...

A ja pecivo, imamo pa punčke ki ne smejo nič od mlečnih izdelkov (alergija). Pa tako ne navadne tortice,..........

VSEM PA PRIJETNO r.d. zabavo. Pa upajmo da bo prijetno vreme brez hudih neviht.

Zeliščni namaz:

Zmešaš z paličnim mešalnikom:

1/2 kg skute
2 vrečki parmezana
1 trikotnik gorgonzole


Dobljeno maso streseš v tortni model in poravnaš, daš v hladilnik, da se dobro ohladi. Čez kakšno uro vzameš iz hladilnika, z nožem povrhu razdeli torto na trikotnike in vsak trikotnik potresi z tebi ljubimi zelišči in začimbami.

Jaz dam:
baziliko
poper
drobnjak
peteršilj
rdečo papriko
žafran
origano
timijan


Na koncu dobiš tako lepo pisano sirno torto.
Zraven ponudiš različne vrste kruha.