Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

kako zamrzniti češnjev paradižnik

1

02.08.2007, 13:23

LUNA06

1662

Trenutno ga je dosti na vrtu, pa mi ga je škoda rezati v solato, ker včasih tako paše v kakšno jed.Ga je katera že probala zamrznit?

02.08.2007, 13:38

Anonimen

Jaz cele paradižnike zamrznem, vendar jih kasneje uporabim samo za župo (pozimi v govejo), včasih še za kako omako, za kake solate pa zmrznejn paradižnik glih ni user posted image al pa bo že ktera rekla

02.08.2007, 14:11

Anonimen

kake solate pa zmrznejn paradižnik glih ni al pa bo že ktera rekla

Ma mislim,da ni več uporaben za solate,ko pa odtaljen je kot goba,zdrizast.

02.08.2007, 14:20

Anonimen

IZVIRNO SPOROČILO: neva6

kake solate pa zmrznejn paradižnik glih ni al pa bo že ktera rekla

Ma mislim,da ni več uporaben za solate,ko pa odtaljen je kot goba,zdrizast.

Sja zato ga pa najraj edam samo v župo, kjer ga itak ven poberem, še v omako ga ne maram, ker so vseeno pelati iz konzerve boljši. Če pa ti pozimi zmanjka, ap pride glih prav, vendar oblike nikoli ne obdrži

02.08.2007, 18:33

Enolla

900

IZVIRNO SPOROČILO: MIŠEK13

IZVIRNO SPOROČILO: neva6

kake solate pa zmrznejn paradižnik glih ni al pa bo že ktera rekla

Ma mislim,da ni več uporaben za solate,ko pa odtaljen je kot goba,zdrizast.

Sja zato ga pa najraj edam samo v župo, kjer ga itak ven poberem, še v omako ga ne maram, ker so vseeno pelati iz konzerve boljši. Če pa ti pozimi zmanjka, ap pride glih prav, vendar oblike nikoli ne obdrži

Se strinjam z obema - raje ga vloži kot pommodori pelati ali pa če ga zmelješ in potem konzerviraš alla bagno maria.

_____________________________

Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).

08.08.2007, 11:32

LUNA06

1662

IZVIRNO SPOROČILO: Enolla

IZVIRNO SPOROČILO: MIŠEK13

IZVIRNO SPOROČILO: neva6

kake solate pa zmrznejn paradižnik glih ni al pa bo že ktera rekla

Ma mislim,da ni več uporaben za solate,ko pa odtaljen je kot goba,zdrizast.

Sja zato ga pa najraj edam samo v župo, kjer ga itak ven poberem, še v omako ga ne maram, ker so vseeno pelati iz konzerve boljši. Če pa ti pozimi zmanjka, ap pride glih prav, vendar oblike nikoli ne obdrži

Se strinjam z obema - raje ga vloži kot pommodori pelati ali pa če ga zmelješ in potem konzerviraš alla bagno maria.

No sej tale paradižnik bi biu samo za v omakce, ne za solato, to mi je jasno, da zgubi obliko.
Je potrebno dodati kak konzervans za vlaganje?

08.08.2007, 11:38

Anonimen

zmrzneš lahko kr celga, vem da je moja mami neki blanširala najprej pa ga olupila potem šele dala zmrznt

za vložit sem pa js samo prekuhala, pa mal posolila pa v vroče kozarce pa je blo. sam sem delala mezgo - paradajze sem zmixala drgač pa isto ti dođe :)

08.08.2007, 11:53

Jessy

6727

Jaz sem ga narezala na kocke, dala v polivinilasto vrečko skupaj z narezano papriko (po porcijah za 1x) in potem to dala v skrinjo, nato pa kuhat za paprikaš. Se ni nič poznalo, da je bilo v skrinji.
Drgač ga pa nisem uporabljala.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte