ja rabim recept za kokusove kroglice z albertovimi piškoti. sem že vsepovsod iskala, pa ni nikjer piškotov omenjenih. to so tiste, kt pridejo z malo ruma. lahko se jih tud naredi z orehi, mislim da namesto kakava čokolada?

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Jaz take kroglice delam od oka in čisto po svojem okusu.

Z mikserjem zmelješ piškote, če ga nimaš, pa zdrobiš z valjarjem v eni krpi. Streseš v skledo, dodaš kokosovo moko (fajn je, da je kokosa vpribližno toliko kot piškotov). Dodaš nekaj sladkorja, ene 2 vanilijeva sladkorja, nekaj ruma, grenkega kakava za barvo. V kozici segreješ nekaj mleka skoraj do vretja, vanj daš še nekaj koščkov masla, da se stopi. Nato pa priliješ toliko mleka, da dobiš ustrezno gosto zmes. Dolivaš po malem in sproti mešaš. Če se ti ponesereči, da si dodala preveč tekočine, dodaš še kokosovo moko ali piškote.
Nato oblikuješ kroglice, ki jih povaljaš še v kokosovi moki.

Jaz pri maslu in rumu ne šparam. Raje dam obojega več. Masla zato, da so kroglice potem bolj kompaktne, ko se ohladijo, ruma pa zaradi okusa samega.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte

Seveda, če daš notri še kakšne mlete oreščke (mandeljni, orehi, lešniki...), so potem še boljše. Pri kroglicah res lahko praktično vse daš notri, kar ti srce poželi.

Enkrat sem naredila kroglice iz torte. Sem morala izrezati določeno obliko in so mi potem ostali koščki torte, vključno s kremo, ki je bila čokoladna. Sem vse skupaj zmešala v zmes, dodala še par stvari, da je bila masa bolj gosta. Ti povem, da tako dobrih kroglic še nikoli nisem jedla.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte

Jessy s kakšnim mikserjem? A to uporabiš multipraktik al navadni mikser za stepanje smetane recimo? Pa hvala za super enostaven recept.

_____________________________

This will take some time depending on
your operating sistem and hardware.
(plačano oglasno sporočilo).

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Tko delam tud jaz.

Recept pa uporabim tale, super easy in vedno uspejo.

20 dag albert keksov
10 dag sladkorja v prahu
10 dag kokosove moke
10 dag čokolade v prahu
25 dag margarine
4 žlice ruma (če je za otroke, stisnem sok polovice pomaranče)

Lahko dodas se zlico nutelle, pride bolj rahla masa in se boljsi okus.

Hvala obema!!

_____________________________

This will take some time depending on
your operating sistem and hardware.
(plačano oglasno sporočilo).

Multipraktik varianta. Lahko tudi tisto posodico uporabiš, ki pride zraven paličnega mešalnika, v kateri je rezilo. Z metlicami ne bi šlo. Varianta je tudi vrečka in valjar, kot ti je Kind lady predlagala.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte