Sem iskala po netu pa nič pametnega nisem našla. Imam pol kg svežega korenja in bi naredila  kakšno dobro korenčkovo juho. Ene dva recepta sem že enkrat poskusila pa mi ni bilo všeč. Včasih je je moja mama naredila pa je bila tako dobra, samo nikoli ji nisem rekla za recept -

Hvala za pomoč

Jaz prepražim čebulo, dodam žlico zdroba in nastrgan korenček. Ko je kuhano še vse zmiksam s paličnim mešalnikom.

Jaz popražim čebulo, dodam narezan korenček in kuskus ali proseno kašo, še malo popražim in zalijem z vodo. Zraven lahko dodaš še kak česen, lovorov list, zelenjavo kocko....po želji...jaz vse juhe na koncu začinim še s tamari omako, soliš po potrebi...na koncu jo zmešaš s paličnim mešalnikom....njami....juha je res okusna..

Najprej naribaš korenček, potem pa:


v lonec daš malo olivnega olja, ko je segret streseš gor pšenični zdrob (gres), mal pomešaš in potem daš nariban korenček in mešaš, potem zaliješ z vodo, ko je že kuhano, not uliješ šprudlan jajček, da se skuha, dodaš mal peteršilja, majaron, timijan in juhica je končana. Jaz dam včasih še mal jušne koceke (goveje).

hvala za ideje. Teh receptov pa še nisem poskusila  tako, da jutri poskusim prvega

Jaz pa na olivnem olju popražim česen in nariban korenček, zalijem z vodo, solim, ko je kuhano zmiksam, za zakuho pa dam, kar imam pri roki: zdrob, proseno kašo, jajce, ovsene kosmiče. Naši otroci jo imajo zelo radi.

Naredim podobno kot Sandra*, samo, da ne dam jajčka, timijana in majerona. Je pa za probat, ker z začimbami sem pa bolj tko-tko..

Na kančku ojla malo popražim zdrob, a ne sme porjaveti. Nato zalijem z juho. Dobro in hitro moraš mešati, da se ne naredijo zdrobove kepice. Nato dodam naribano korenje (ribano na najmanjše luknice), solim, mogoče malo goveje kocke in je.

_____________________________

Moje srce grejeta dva mala sončka: Sara (2001) in Pia (2005).

jaz na maslu popračim korenček in dodam krompir zrezan na kocke.
Zalijem z mesno juho ( če jo imam, če ne z vodo in dodam zelenjavno kocko ).
Dodam malo bazilike ali currya v prahu.
Zmiksam in dodam malo smetane za kuhanje, ali samo mleka ali žlico kisle smetane.

_____________________________

Zakaj bi učil prašiča letati; izgubljaš čas in vznemirjaš prašiča.

jaz naredim kremno, dam kuhat krompir in korenje v vodo+mleko (ali smetano), potem pa zmiksam s paličnim.

Včeraj sem jo skuhala po receptu od cmokec in je bila odlična- smo vso pojedli . Naslednjič bom pa poskusila še od katere druge recept.

ninny dobr si se tole spomnila..veš kako tudi meni sedaj pridejo prav tele korenčkove juhe :) hvala

_____________________________

naša najlepša punčka Eva (12.03.2008)
in njen najlepši in najboljši ati :***